Зерновий набір Англійський Портер

Зерновий набір Англійський Портер

Англійський Портер — це темне пиво майже чорного кольору з густою піною та приємним солодкуватим присмаком. Його смакова палітра наповнена нотками шоколаду та карамелі, які оцінять справжні гурмани. Це класичний представник англійських портерів, який чудово поєднує глибокий аромат і збалансований смак.

Основні характеристики:

1. Початкова щільність (SG): 1,052
2. Вміст алкоголю: 5,5 %.
3. Гіркота: 22 IBU.
4. Колір: 55,6 EBC.

Наведені вище показники можуть відрізнятися від заявлених залежно від обладнання та технології затирання, яку застосовує пивовар.

Склад набору:

Солод

1. Солод пивоварний Pale Ale.
2. Солод пивоварний Caraaroma.
3. Солод пивоварний Special B.
4. Солод пивоварний Chocolate Wheat.

Хміль

1. Хміль Bullion (UK).
2. Хміль East Kent Golding (UK).

Дріжджі

1. Дріжджі верхового бродіння

Ірландський мох

Глюкоза для карбонізації пива у пляшках

Для приготування пивного сусла з цього набору потрібне пивоварне обладнання та початкові знання процесу пивоваріння.