Зерновий набір Американський міцний ель

Зерновий набір Американський міцний ель

Американський міцний ель – це темно-коричневе пиво з багатим, насиченим смаком. Його профіль вирізняється тонкими ванільними нотками, смаком темних фруктів і карамелі, що чудово поєднуються з ароматом бурбона. Це повнотіле пиво з шоколадно-карамельним смаком та тривалим, чітким післясмаком бурбона, яке підкорює своєю складністю та глибиною.

Основні характеристики:

1. Початкова щільність (SG): 1,066
2. Вміст алкоголю: 7,4 %.
3. Гіркота: 70 IBU.
4. Колір: 29,4 EBC.

Наведені вище показники можуть відрізнятися від заявлених залежно від обладнання та технології затирання, яку застосовує пивовар.

Склад набору:

Солод

1. Солод пивоварний Pale Ale.
2. Солод пивоварний Munich Type 1.
3. Солод пивоварний Caraaroma.

Хміль

1. Хміль Chinook (US).
2. Хміль Simcoe (US).

Дріжджі

1. Дріжджі верхового бродіння

Ірландський мох

Глюкоза для карбонізації пива у пляшках

Для приготування пивного сусла з цього набору потрібне пивоварне обладнання та початкові знання процесу пивоваріння.