Закваска для сиру Ярлсберг

Name: Закваска для сиру Ярлсберг
Brand: MirBeer
SKU: 4042
Price: 33 UAH
Availability: InStock

Артикул 4042

В наявності

33,00 ₴

Ярлсберг - пластичний напівм'який сир із пастеризованого коров'ячого молока, який дуже добре плавиться.

Об'єм молока

На 6 л
На 10 л

Фермент в комплекті

Так

купити в 1 клік

Закваска для сиру Ярлсберг

Ціна:

33,00 ₴

Кількість

Закваска для сиру Ярлсберг

Ім'я:^*

Мобільний телефон:^*

Усі поля з (*) є обов’язковими

Закваска для сиру Ярлсберг

Ярлсберг - це норвезький сир у швейцарському стилі. Сир містить певну кількість великих вічок правильної форми і за смаковими характеристиками дуже схожий на Емменталь, проте смак його солодший і сильніший.

Ярлсберг - пластичний напівм'який сир із пастеризованого коров'ячого молока, який дуже добре плавиться. Найкраще коров'яче молоко збирають по всій Норвегії для виробництва цього сиру. Його можна використовувати в різних стравах, у класичному сирному фондю в поєднанні з Грюйєром, а також на сирній тарілці та як бутербродний сир.

**Фасування закваски**
Об'єм молока	Закваска (шт)	Фермент (шт)
на 6 літрів	1	1
на 10 літрів	1	1

Застосування: Для сирів
Закваски для: Твердих сирів

Немає відгуків

Покупці, які купили цей товар, також купили:

В наявності

Закваски для сиру

Закваска для сиру Едам

4032

33,00 ₴

Сир Едам має легкий кислувато-горіховий смак, світло-жовту або золотаву серцевину, невеликого розміру дірки та жовту, червону, чорну воскову поверхню; в основному круглої форми.

В наявності

Спеції для сиру

Аннато, 5 мл

4155

32,00 ₴

Аннато - натуральний харчовий барвник. Екстракт помадні дерева. Барвник виходить шляхом екстракції його з насіння.

В наявності

Закваски для сиру

Закваска для сиру Тільзітер

4028

26,00 ₴

Тільзітер - світло-жовтий напівтвердий сир. Тільзітер має коричнево-жовтогарячу гладку шкірку з еластичною та напівтвердою текстурою, яка ідеально підходить для нарізки.

В наявності

Форми для сиру

Форма для сиру Камамбер

4137

60,00 ₴

Професійна форма для отримання всіх типів м'яких сирів. Ідеальні параметри для приготування Камамбер і сирів з цвіллю. Скошені донизу отвори в формі запобігають залипанню головки при перевертанні і прискорюють відтік сироватки.

Плавісоль для плавленого сиру на 0,5 кг сиру

В наявності

Інгредієнти

Плавісоль для плавленого сиру на 0,5 кг сиру

4154

20,00 ₴

Сири плавлені - чудове джерело добре засвоюваних жирів, що відіграють важливу енергетичну, пластичну, захисну та регуляторну роль в організмі.

В наявності

Закваски для сиру

Закваска для сиру Емменталь

4033

26,00 ₴

Емменталь має характерний пікантний, пряний солодкуватий смак. Характерним для нього є наявність великих порожнин. Їх прояв обумовлений особливостями процесу його виготовлення (виділення вуглекислого газу бактеріями).