Закваска для сиру Емменталь на 6 л

Закваска для сиру Емменталь

4033
В наявності
26,00 ₴

Емменталь  має характерний пікантний, пряний солодкуватий смак. Характерним для нього є наявність великих порожнин. Їх прояв обумовлений особливостями процесу його виготовлення (виділення вуглекислого газу бактеріями).

Об'єм молока
  • На 6 л
  • На 10 л
  • На 20 л
  • На 50 л
  • На 100 л
Фермент в комплекті
  • Так
купити в 1 клік

 

Закваска для сиру Емменталь

Сир Емменталь – це традиційний швейцарський продукт. Він виготовляється з коров'ячого молока. Назва – похідна від річки Еммі. Сир зустрічається в інших країнах світу, оскільки назва Емменталь не є зареєстрованою торговою маркою.

Емменталь  має характерний пікантний, пряний солодкуватий смак. Характерним для нього є наявність великих порожнин. Їх прояв обумовлений особливостями процесу його виготовлення (виділення вуглекислого газу бактеріями).

Фасування закваски

Об'єм молокаЗакваска (шт)Фермент (шт)
на 6 літрів11
на 10 літрів11
на 20 літрів11
на 50 літрів11
на 100 літрів1немає в комплекті

 


Застосування
Для сирів
Закваски для
Твердих сирів
Немає відгуків
Оплата і доставка

Способи доставки:

  • Самовивіз
  • Нова Пошта
  • УкрПошта

Способи оплати:

  • Готівкою в магазині
  • Безготівковий розрахунок 
  • Накладений платіж

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Плавісоль для плавленого сиру на 0,5 кг сиру
В наявності
20,00 ₴
Сири плавлені - чудове джерело добре засвоюваних жирів, що відіграють важливу енергетичну, пластичну, захисну та регуляторну роль в організмі.
Латекс для сиру жовтий, 100 мл
В наявності
Покриття для сиру

Латекс для сиру жовтий, 100 мл

16062
92,00 ₴
Антимікробний EVA латекс - плівкоутворювальний органічний розчин для захисту твердого сиру під час визрівання. 
Закваска для сиру Чеддер на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Чеддер

4034
26,00 ₴
Чеддер (Cheddar) - сорт твердих сирів зі щільною або крихкою структурою, відсутністю пустот. Колір - від вершкового до помаранчевого, залежить від віку, харчових барвників.
Закваска для сиру Монтазіо на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Монтазіо

4037
26,00 ₴
Монтазіо - напівтвердий сир, зроблений виключно з коров'ячого молока. Текстура сиру білого або світло-жовтого кольору з рівномірно розподіленими отворами.
Закваска для ряжанки (10шт х 1л)
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для ряжанки (10шт х 1л)

4112
53,00 ₴
Ряжанка є кисломолочним продуктом, виробленим із топленого молока, вершків і бактеріальної закваски.
Закваска для сиру Радомер на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Радомер

4031
33,00 ₴
Дозрілий Радомер має солодкувато-пряний вершковий смак з пікантним нальотом горіха та легкою солоністю. У сиру щільна консистенція, добре нарізається тоненькими скибочками.
Закваска для сиру Гауда на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Гауда

4029
26,00 ₴
Гауда – голландський твердий сир, один із найпопулярніших сирів у світі. Існують різновиди Гауди з козячого та овечого молока, які зазвичай дозрівають більш тривалий час.
Товар додано для порівняння.