Закваска для сиру Сулугуні на 6 л

Закваска для сиру Сулугуні

4022
В наявності
26,00 ₴

Сулугуні являє собою один із видів традиційного розсільного сиру, а його батьківщиною вважається край Самегрело в Західній Грузії.

Об'єм молока
  • На 6 л
  • На 9 л
  • На 10 л
  • На 20 л
  • На 50 л
  • На 100 л
Фермент в комплекті
  • Так
купити в 1 клік

 

Закваска для сиру Сулугуні

Сулугуні являє собою один із видів традиційного розсільного сиру, а його батьківщиною вважається край Самегрело в Західній Грузії.

У продукту яскравий кисломолочний смак, що не має домішок, пряний аромат і ущільнена структура, що зберігає пружинисту форму. Класичний сулугуні має білосніжний або злегка жовтуватий відтінок, який рівномірно закриває всю поверхню сирних скибочок. Під час формування в них можуть виникнути порожнечі, але тільки несиметричної форми.

Фасування закваски
Об'єм молока Закваска (шт) Фермент (шт)
на 6 літрів 1 1
на 9 літрів 3 3
на 10 літрів 1 1
на 20 літрів 1 1
на 50 літрів 1 1
на 100 літрів 1 немає в комплекті

Застосування
Для сирів
Закваски для
М'яких сирів
Немає відгуків

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Товар додано для порівняння.