Закваска для сиру Сулугуні

Name: Закваска для сиру Сулугуні
Brand: MirBeer
SKU: 4022
Price: 26 UAH
Availability: InStock

Артикул 4022

В наявності

26,00 ₴

Сулугуні являє собою один із видів традиційного розсільного сиру, а його батьківщиною вважається край Самегрело в Західній Грузії.

Об'єм молока

Фермент в комплекті

Так

купити в 1 клік

Закваска для сиру Сулугуні

Ціна:

26,00 ₴

Кількість

Закваска для сиру Сулугуні

Ім'я:^*

Мобільний телефон:^*

Усі поля з (*) є обов’язковими

Закваска для сиру Сулугуні

У продукту яскравий кисломолочний смак, що не має домішок, пряний аромат і ущільнена структура, що зберігає пружинисту форму. Класичний сулугуні має білосніжний або злегка жовтуватий відтінок, який рівномірно закриває всю поверхню сирних скибочок. Під час формування в них можуть виникнути порожнечі, але тільки несиметричної форми.

**Фасування закваски**
Об'єм молока	Закваска (шт)	Фермент (шт)
на 6 літрів	1	1
на 9 літрів	3	3
на 10 літрів	1	1
на 20 літрів	1	1
на 50 літрів	1	1
на 100 літрів	1	немає в комплекті

Застосування: Для сирів
Закваски для: М'яких сирів

Немає відгуків

Покупці, які купили цей товар, також купили:

В наявності

Закваски для сиру

Закваска для сиру Філадельфія

4024

26,00 ₴

Філадельфія - м'який, солодкий, з помірно вираженим смаком сир з молока і вершків.

В наявності

Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Лікер Калуа на 10 літрів

13029

50,00 ₴

Калуа - це мексиканський кавовий лікер, який виготовляють із суміші арабіки та робусти, а також зі спирту, цукру, ванілі та інших інгредієнтів.

В наявності

Сироваріння

Закваска для йогурту (10шт х 1л)

4109

53,00 ₴

Йогурт — кисломолочний продукт, що виробляється шляхом квашення молочної основи чистими культурами молочнокислих бактерій з можливим додатковим використанням інших культур.

Турбо-дріжджі фруктові Spirit Ferm Turbo Fruit, 40 г

Розпродано

Фруктові дріжджі

Турбо-дріжджі фруктові Spirit Ferm Turbo...

7043

121,00 ₴

Дріжджі містять у собі всі макро- і мікроелементи, щоб отримати продукт із фруктів і ягід ідеальної якості.

Переглянути

В наявності

Гідрозатвори

Гідрозатвор з кришкою та ущільнювачем

8003

98,00 ₴

Гідрозатвор необхідний для приготування браги. Виконує функцію відведення вуглекислого газу, що утворюється в результаті бродіння, і обмежує доступ кисню всередину ємності з брагою.

В наявності

Ферменти для сиру

Фермент для сиру рослинний Meito, 1 г

4151

37,00 ₴

Фермент для сиру рослинний Meito - універсальна грибна закваска, що містить у собі харчовий пепсин, дуже потрібний для правильного згортання молока. У складі ферменту містяться тільки нешкідливі речовини, основою для виробництва служить гриб природного походження, який піддається тільки натуральній обробці.