Закваска для сиру Маскарпоне на 6 л

Закваска для сиру Маскарпоне

4021
В наявності
26,00 ₴

Маскарпоне - це м'який сир із дуже високою жирністю, яка становить від 60 до 75 %. Отриманий сир є основним інгредієнтом у відомих італійських рецептах, таких як тірамісу та чізкейки.

Об'єм молока
  • На 6 л
  • На 9 л
  • На 10 л
  • На 20 л
  • На 50 л
  • На 100 л
Фермент в комплекті
  • Так
купити в 1 клік

 

Закваска для сиру Маскарпоне

Маскарпоне - це м'який сир із дуже високою жирністю, яка становить від 60 до 75 %. Отриманий сир є основним інгредієнтом у відомих італійських рецептах, таких як тірамісу та чізкейки.

За своєю текстурою сир варіюється від гладкого кремового, без зернистості, до масляного залежно від того, як його готували. Зовні маскарпоне має вигляд добре збитих вершків, з яких мають зробити масло.

Якщо сир виготовлено з дотриманням усіх норм, то його колір має варіюватися від білого до кремового. Смак має бути м'який молочний із властивим жирному молоку ароматом.

Фасування закваски
Об'єм молока Закваска (шт) Фермент (шт)
на 6 літрів 1 1
на 9 літрів 3 3
на 10 літрів 1 1
на 20 літрів 1 1
на 50 літрів 1 1
на 100 літрів 1 немає в комплекті

Застосування
Для сирів
Закваски для
М'яких сирів
Немає відгуків
Оплата і доставка

Способи доставки:

  • Самовивіз
  • Нова Пошта
  • УкрПошта

Способи оплати:

  • Готівкою в магазині
  • Безготівковий розрахунок 
  • Накладений платіж

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Закваска для йогурту (10шт х 1л)
В наявності
53,00 ₴
Йогурт — кисломолочний продукт, що виробляється шляхом квашення молочної основи чистими культурами молочнокислих бактерій з можливим додатковим використанням інших культур.
Хлористий кальцій, на 100 л
В наявності
Інгредієнти

Хлористий кальцій, на 100 л

16066
20,00 ₴
Хлористий кальцій застосовується в сироварінні для кращого утворення молочного згустку та збільшення виходу готового продукту.
Ароматизатор Лікер Бейліс на 10 літрів
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Лікер Бейліс на 10 літрів

13026
50,00 ₴
Висококонцентрований ароматизатор Etol Бейліс допоможе в домашніх умовах зробити 10 літрів ароматного алкогольного напою - саме на такий обсяг вистачить одного флакона.
Ароматизатор Вишня на коньяку на 10 літрів
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Вишня на коньяку на 10 літрів

13007
50,00 ₴
Одного флакона концентрату від Etol вистачить для змішування з 10 літрами дистиляту, що допоможе перетворити звичайний самогон на ароматну настоянку, яка вирізняється прекрасною органолептикою.
Закваска для сиру Адигейський на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Адигейський

4019
26,00 ₴
Адигейський продукт - м'який, розсільний сир. Його виробляють із коров'ячого, овечого або козячого молока.
Ароматизатор Коньяк кавовий на 10 літрів
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Коньяк кавовий на 10 літрів

13003
50,00 ₴
Замовте концентрат Коньяк кавовий, і ви зможете з десяти літрів звичайного самогону зробити смачний напій, що запам'ятовується, для цього знадобиться всього один флакон ароматизатора.
Закваска для сиру Горгонзола на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Горгонзола

4052
33,00 ₴
Молодий сир має пастоподібну м'яку консистенцію, солодкий смак із горіховим присмаком.
Віск для сиру Browin (жовтий), 150 г
В наявності
Покриття для сиру

Віск для сиру Browin (жовтий), 150 г

8056
171,00 ₴
Віск пластичний жовтий, який використовується для покриття сичужних сирів, що дозрівають (твердих). Він захищає сир від висихання, забруднення та мікробів - насамперед від плісняви.
Товар додано для порівняння.