Закваска для сиру Маскарпоне на 6 л

Закваска для сиру Маскарпоне

4021
В наявності
26,00 ₴

Маскарпоне - це м'який сир із дуже високою жирністю, яка становить від 60 до 75 %. Отриманий сир є основним інгредієнтом у відомих італійських рецептах, таких як тірамісу та чізкейки.

Об'єм молока
  • На 6 л
  • На 9 л
  • На 10 л
  • На 20 л
  • На 50 л
  • На 100 л
Фермент в комплекті
  • Так
купити в 1 клік

 

Закваска для сиру Маскарпоне

Маскарпоне - це м'який сир із дуже високою жирністю, яка становить від 60 до 75 %. Отриманий сир є основним інгредієнтом у відомих італійських рецептах, таких як тірамісу та чізкейки.

За своєю текстурою сир варіюється від гладкого кремового, без зернистості, до масляного залежно від того, як його готували. Зовні маскарпоне має вигляд добре збитих вершків, з яких мають зробити масло.

Якщо сир виготовлено з дотриманням усіх норм, то його колір має варіюватися від білого до кремового. Смак має бути м'який молочний із властивим жирному молоку ароматом.

Фасування закваски
Об'єм молока Закваска (шт) Фермент (шт)
на 6 літрів 1 1
на 9 літрів 3 3
на 10 літрів 1 1
на 20 літрів 1 1
на 50 літрів 1 1
на 100 літрів 1 немає в комплекті

Застосування
Для сирів
Закваски для
М'яких сирів
Немає відгуків
Оплата і доставка

Способи доставки:

  • Самовивіз
  • Нова Пошта
  • УкрПошта

Способи оплати:

  • Готівкою в магазині
  • Безготівковий розрахунок 
  • Накладений платіж

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Хміль Магнум (Magnum), α-15%
В наявності
0,85 ₴
Цей хміль має приємний аромат та добре підходить для використання в різних стилях пива, включаючи ель, лагер та пілзнер. Його також можна використовувати для збагачення смаку та аромату в інших напоях на основі хмелю, таких як сидр або міцні напої на основі фруктів.
Ароматизатор Чача на 10 л
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Чача на 10 л

13041
50,00 ₴
Висококонцентрований ароматизатор Etol Чача допоможе в домашніх умовах зробити 10 літрів ароматного алкогольного напою.
Ароматизатор Лікер Черрі Бренді на 10 літрів
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Лікер Черрі Бренді на 10 літрів

13032
50,00 ₴
Висококонцентрований ароматизатор Etol Лікер Черрі Бренді допоможе в домашніх умовах зробити 10 літрів ароматного алкогольного напою.
Закваска для сиру Моцарелла на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Моцарелла

4017
26,00 ₴
Моцарелла - пружний, ніжний сорт італійського походження, що зберігається в розсолі.
Ароматизатор Граппа на 10 літрів
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Граппа на 10 літрів

13036
50,00 ₴
Висококонцентрований ароматизатор Etol Граппа допоможе в домашніх умовах зробити 10 літрів ароматного алкогольного напою.
Закваска для сиру Сулугуні на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Сулугуні

4022
26,00 ₴
Сулугуні являє собою один із видів традиційного розсільного сиру, а його батьківщиною вважається край Самегрело в Західній Грузії.
Форма для сиру Камамбер, до 0,4 кг
В наявності
Форми для сиру

Форма для сиру Камамбер

4137
60,00 ₴
Професійна форма для отримання всіх типів м'яких сирів. Ідеальні параметри для приготування Камамбер і сирів з цвіллю. Скошені донизу отвори в формі запобігають залипанню головки при перевертанні і прискорюють відтік сироватки.
Закваска для сиру Фета на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Фета

4016
26,00 ₴
Греція славиться не тільки своєю архітектурою, а й відомим усьому світу сиром фета. Приготований з овечого молока, за смаком він нагадує сир. Він належить до м'яких сирів. Його солоний із кислинкою смак важко переплутати з іншими сортами.
Товар додано для порівняння.