Закваска для сиру Адигейський

Name: Закваска для сиру Адигейський
Brand: MirBeer
SKU: 4019
Price: 26 UAH
Availability: InStock

Артикул 4019

В наявності

26,00 ₴

Адигейський продукт - м'який, розсільний сир. Його виробляють із коров'ячого, овечого або козячого молока.

Об'єм молока

Фермент в комплекті

Так

купити в 1 клік

Закваска для сиру Адигейський

Ціна:

26,00 ₴

Кількість

Закваска для сиру Адигейський

Ім'я:^*

Мобільний телефон:^*

Усі поля з (*) є обов’язковими

Закваска для сиру Адигейський

Адигейський продукт - м'який, розсільний сир. Його виробляють із коров'ячого, овечого або козячого молока. У класичній рецептурі основа продукту має бути свіжою і найвищої якості. Солонуватий присмак є, але він не яскраво виражений. Зовнішні особливості сирної маси: вона білого рівномірного кольору, жовтуватий відтінок з'являється при тривалому зберіганні сиру.

Батьківщина незвичайного молочного продукту - Адигея. Основним методом його приготування є замочування густої маси в розсолі. Продукт технологічно простий і за бажання його вдасться приготувати в домашніх умовах.

**Фасування закваски**
Об'єм молока	Закваска (шт)	Фермент (шт)
на 6 літрів	1	1
на 9 літрів	3	3
на 10 літрів	1	1
на 20 літрів	1	1
на 50 літрів	1	1
на 100 літрів	1	немає в комплекті

Застосування: Для сирів
Закваски для: М'яких сирів

Немає відгуків

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Універсальна форма для сиру з поршнем до 1 кг

В наявності

Форми для сиру

Універсальна форма для сиру з поршнем

4127

166,00 ₴

Форма з поршнем використовується для пресування сирного зерна та отримання напівтвердого і твердого сиру.

В наявності

Закваски для сиру

Закваска для сиру Качокавалло

4025

26,00 ₴

Сир має грушоподібну форму і дозріває в підвалах, перев'язаний за шийку і підвішений до перекладини.

Розпродано

Ферменти для сиру

Рідкий фермент для сиру Browin, 50 мл

3400

225,00 ₴

Продукт природного походження - сичуг телячий.

Переглянути

В наявності

Закваски для сиру

Закваска для сиру Гауда

4029

26,00 ₴

Гауда – голландський твердий сир, один із найпопулярніших сирів у світі. Існують різновиди Гауди з козячого та овечого молока, які зазвичай дозрівають більш тривалий час.

Закваска для грецького йогурту (10шт х 1л)

В наявності

Закваски для сиру

Закваска для грецького йогурту (10шт х 1л)

4110

53,00 ₴

Італійська закваска для приготування грецького йогурту в домашніх умовах. Відрізняється від класичного йогурту менш в'язкою структурою і в той же час більш густою консистенцією (не тягнеться за ложкою). Для додання ще більш густої консистенції може бути профільтрованний від сироватки.