Закваска для сиру Бринза на 6 л

Закваска для сиру Бринза

4018
В наявності
26,00 ₴

Бринза - м'який сир стандартного білого відтінку.

Об'єм молока
  • На 6 л
  • На 9 л
  • На 10 л
  • На 20 л
  • На 50 л
  • На 100 л
Фермент в комплекті
  • Так
купити в 1 клік

 

Закваска для сиру Бринза 

Бринза - м'який сир стандартного білого відтінку. Смак і запах у нього кисломолочні, середньої солоності. Консистенція продукту щільна, частіше тверда. Сир легко ламається, але не кришиться. Відтінок бринзи однорідний, може варіюватися від молочно-білого до блідо-жовтого. Малюнок відсутній, допустима мінімальна кількість пустот неправильної форми. Поверхня рівна, чиста, не утворює скоринку. 

Бринза покращує травну функцію, розганяє метаболізм і не створює додаткового навантаження на органи черевної порожнини.

Фасування закваски
Об'єм молока Закваска (шт) Фермент (шт)
на 6 літрів 1 1
на 9 літра 3 3
на 10 літрів 1 1
на 20 літрів 1 1
на 50 літрів 1 1
на 100 літрів 1 немає в комплекті

Застосування
Для сирів
Закваски для
М'яких сирів
Немає відгуків
Оплата і доставка

Способи доставки:

  • Самовивіз
  • Нова Пошта
  • УкрПошта

Способи оплати:

  • Готівкою в магазині
  • Безготівковий розрахунок 
  • Накладений платіж

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Аннато, 5 мл
В наявності
Спеції для сиру

Аннато, 5 мл

4155
32,00 ₴
Аннато - натуральний харчовий барвник.  Екстракт помадні дерева.  Барвник виходить шляхом екстракції його з насіння.
Спиртомір рюмочний 0-96° (ареометр)
В наявності
Ареометри та спиртометри

Спиртомір рюмочний 0-96° (ареометр)

8010
76,00 ₴
Спиртометр - це прилад, який використовується для вимірювання вмісту алкоголю в рідині.
Форма для сиру Італійська, до 0,8 кг
В наявності
Форми для сиру

Форма для сиру Італійська

4132
75,00 ₴
Професійна форма для отримання гарної сирної голівки призначена для формування більшості видів м'яких сирів і сирів із пліснявою. Дренажні отвори по всьому контуру сирної форми ефективні для відокремлення сироватки під час виробництва сирів, що формуються самостійно, створюють правильну аерацію сирного зерна під час виготовлення продукту типу "брі" і...
Закваска для сиру Фета на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Фета

4016
26,00 ₴
Греція славиться не тільки своєю архітектурою, а й відомим усьому світу сиром фета. Приготований з овечого молока, за смаком він нагадує сир. Він належить до м'яких сирів. Його солоний із кислинкою смак важко переплутати з іншими сортами.
Рідкий фермент для сиру Browin, 50 мл
Розпродано
Ферменти для сиру

Рідкий фермент для сиру Browin, 50 мл

4156
175,00 ₴
Рідкий сичужний мікробіологічний фермент для виробництва сиру - це ензиматичний препарат, отриманий у результаті контрольованої ферментації бактерій Rhizomucor miehei
Переглянути
Ароматизатор Груша на 10 л
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Груша на 10 л

13053
50,00 ₴
Професійний харчовий ароматизатор-концентрат Etol підійде для приготування ароматного напою в домашніх умовах.
Ароматизатор Коньяк мигдалевий на 10 літрів
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Коньяк мигдалевий на 10 літрів

13004
50,00 ₴
Ароматизатори Etol цілеспрямовано розроблялися для використання у сфері створення спиртних напоїв, тому, використавши цей концентрат, ви отримаєте чудовий результат.
Закваска для сиру Томме на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Томме

4041
33,00 ₴
Томме - французький напівм'який сир, який виготовляється з коров'ячого молока. Головки покриті унікальною коричневою шкіркою з білою пліснявою, яка формується після тривалого та ретельного дозрівання в підвалі.
Товар додано для порівняння.