Закваска для сиру Моцарелла на 6 л

Закваска для сиру Моцарелла

4017
В наявності
26,00 ₴

Моцарелла - пружний, ніжний сорт італійського походження, що зберігається в розсолі.

Об'єм молока
  • На 6 л
  • На 9 л
  • На 10 л
  • На 20 л
  • На 50 л
  • На 100 л
Фермент в комплекті
  • Так
купити в 1 клік

 

Закваска для сиру Моцарелла 

Моцарелла - пружний, ніжний сорт італійського походження, що зберігається в розсолі. Незважаючи на останню характеристику, сир на смак майже прісний. І завдяки незвичайній щільній шаруватій структурі в поєднанні з нейтральним смаком і ароматом його дуже легко впізнати і приємно використовувати в приготуванні найрізноманітніших страв.

Принцип приготування сиру досить цікавий. Спочатку відбувається заквашування молока за допомогою бактеріальних культур, потім згортання прискорюють шляхом додавання сичужного (тваринного) ферменту. Маса нагрівається доти, доки не з'явиться можливість відокремити сироватку.

Фасування закваски
Об'єм молока Закваска (шт) Фермент (шт)
на 6 літрів 1 1
на 9 літрів 3 3
на 10 літрів 1 1
на 20 літрів 1 1
на 50 літрів 1 1
на 100 літрів 1 немає в комплекті

Застосування
Для сирів
Закваски для
М'яких сирів
Немає відгуків
Оплата і доставка

Способи доставки:

  • Самовивіз
  • Нова Пошта
  • УкрПошта

Способи оплати:

  • Готівкою в магазині
  • Безготівковий розрахунок 
  • Накладений платіж

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Ароматизатор Яблуко на 10 л
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Яблуко на 10 л

13050
50,00 ₴
Одного флакона ароматизатора достатньо для додавання в десять літрів самогону.
Ароматизатор Лікер Бейліс на 10 літрів
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Лікер Бейліс на 10 літрів

13026
50,00 ₴
Висококонцентрований ароматизатор Etol Бейліс допоможе в домашніх умовах зробити 10 літрів ароматного алкогольного напою - саме на такий обсяг вистачить одного флакона.
Закваска для йогурту (10шт х 1л)
В наявності
53,00 ₴
Йогурт — кисломолочний продукт, що виробляється шляхом квашення молочної основи чистими культурами молочнокислих бактерій з можливим додатковим використанням інших культур.
Солод для віскі Castle Malting Шато Дистилін (Distilling)
В наявності
114,00 ₴
Солод Château Distilling призначений для виробництва віскі та інших міцних спиртних напоїв преміального якості. Ціна вказана за 1 кг солоду.
Форма для творога, до 2,5 кг
В наявності
Форми для сиру

Форма для творога

4139
85,00 ₴
Надійна якісна форма для домашнього сиру або бринзи. 
Товар додано для порівняння.