Закваска для сиру Чеддер на 6 л

Закваска для сиру Чеддер

4034
В наявності
26,00 ₴

Чеддер (Cheddar) - сорт твердих сирів зі щільною або крихкою структурою, відсутністю пустот. Колір - від вершкового до помаранчевого, залежить від віку, харчових барвників.

Об'єм молока
  • На 6 л
  • На 9 л
  • На 10 л
  • На 20 л
  • На 50 л
  • На 100 л
Фермент в комплекті
  • Так
купити в 1 клік

 

Закваска для сиру Чеддер 

Чеддер (Cheddar) - сорт твердих сирів зі щільною або крихкою структурою, відсутністю пустот. Колір - від вершкового до помаранчевого, залежить від віку, харчових барвників. Під час дегустації сиру відчувається гострий вершковий смак із легкою кислинкою, горіховими нотками в післясмаку.

Чеддер із високим вмістом білка добре плавиться і тягнеться. Цю властивість використовують під час приготування піци, фондю, запіканок. М'яка консистенція плавленого продукту виходить при термічній обробці на середньому або малому вогні. Приготування чеддера на сильному вогні робить волокна сиру жорсткими.

Фасування закваски
Об'єм молока Закваска (шт) Фермент (шт)
на 6 літрів 1 1
на 9 літрів 3 3
на 10 літрів 1 1
на 20 літрів 1 1
на 50 літрів 1 1
на 100 літрів 1 немає в комплекті

Застосування
Для сирів
Закваски для
Твердих сирів
Немає відгуків
Оплата і доставка

Способи доставки:

  • Самовивіз
  • Нова Пошта
  • УкрПошта

Способи оплати:

  • Готівкою в магазині
  • Безготівковий розрахунок 
  • Накладений платіж

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Закваска для сиру Пармезан на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Пармезан

4014
26,00 ₴
Пармезан – це сорт італійського твердого сиру, виготовлений з коров’ячого молока. Його готують винятково з натуральних компонентів, завдяки чому він має насичений смак та аромат.
Закваска для сиру Антимікробна на 10 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Антимікробна

4153
20,00 ₴
Антимікробна закваска на основі лактобактерій (Lactobacillus plantarum) призначена для захисту твердих сирів під час визрівання. Блокує розвиток цвілі, грибків та іншої небажаної мікрофлори. Містить тільки чисті культури молочнокислих лактобактерій.
Закваска для сиру Кайрфіллі на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Кайрфіллі

4040
26,00 ₴
Кайрфіллі - традиційний англійський сир родом із Південного Уельсу, з однойменного міста Кайрфіллі.
Латекс для сиру жовтий, 500 мл
В наявності
Покриття для сиру

Латекс для сиру жовтий, 500 мл

16063
380,00 ₴
Антимікробний EVA латекс - плівкоутворювальний органічний розчин для захисту твердого сиру під час визрівання.
Закваска для сиру Баварія Блю на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Баварія Блю

4053
63,00 ₴
Це м'який сир зі скоринкою з білої плісняви Penicillium candidum, тіло якого поцятковане численними вічками блакитної плісняви. Текстура сиру м'яка, гладенька, масляниста. Сир досить жирний, хоча існує й полегшена версія.
Закваска для сиру Адигейський на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Адигейський

4019
26,00 ₴
Адигейський продукт - м'який, розсільний сир. Його виробляють із коров'ячого, овечого або козячого молока.
Ароматизатор Коньяк шоколадний на 10 літрів
В наявності
Смако - ароматичні добавки (Etol)

Ароматизатор Коньяк шоколадний на 10 літрів

13006
50,00 ₴
Концентрат Коньяк шоколадний виготовлений у Словенії із застосуванням природної сировини, що забезпечує автентичність смаку і відсутність хімічних відтінків.
Аннато, 5 мл
В наявності
Спеції для сиру

Аннато, 5 мл

4155
32,00 ₴
Аннато - натуральний харчовий барвник.  Екстракт помадні дерева.  Барвник виходить шляхом екстракції його з насіння.
Хміль Магнум (Magnum), α-15%
В наявності
0,85 ₴
Цей хміль має приємний аромат та добре підходить для використання в різних стилях пива, включаючи ель, лагер та пілзнер. Його також можна використовувати для збагачення смаку та аромату в інших напоях на основі хмелю, таких як сидр або міцні напої на основі фруктів.
Товар додано для порівняння.