Інтернет-магазин обладнання і аксесуарів для приготування якісного домашнього алкоголю і сиру "МірБір" |
(050) 355-99-45 (098) 166-27-25 (093) 537-15-40 close
|
пн-пт: 09:00 - 18:00 сб: 10:00 - 17:00 нд: вихідний |
Ціна вказана за 1 кг солоду
Солод пивоварний Castle Malting Шато Кристал (Сastle Сrystal)
Castle Malting пропонує широкий асортимент базових і спеціальних видів солоду високої якості. Цей солод дає змогу створювати будь-які сорти пива - від пільсена до найтемніших абатських сортів та органічного пива.
Для бельгійського солоду характерні висока якість і ефективність, які вигідно відрізняють його від солоду, виробленого в інших країнах, за такими параметрами, як смак, аромат, колір, екстрактивність тощо. Ці особливості стали ключовими для створення багатого асортименту настільки знаменитого в усьому світі бельгійського пива.
Castle Malting вдало поєднує старовинні бельгійські традиції вирощування солоду з сучасним обладнанням у виробництві спеціального солоду преміальної якості.
Характеристика:
Ароматний бельгійський солод, одержуваний розробленим Castle Malting® методом спеціальної карамелізації. Особливий процес пророщування. Карамелізується в декілька етапів для отримання унікального аромату і смакових якостей.
Властивості:
Цей карамельний солод надає пиву унікальний смак і аромат. У порівнянні з іншими кольоровими солодами, Château Crystal® володіє більшою діастатичною активністю і менш вираженим «смаженим» смаком і надає пиву більш м'яку гіркоту.
Використання:
Ароматне і кольорове пиво. Ідеальний для виробництва пива, що вимагає яскраво вираженого солодового смаку, бельгійських елів і німецького бока. До 20% суміші.
- Країна виробник
- Бельгія
- Виробник
- Castle Malting
- Вид солоду
- Карамельний солод