Солод спеціальний Мелоноїдиновий (Мelanoidin...

Солод спеціальний Мелоноїдиновий (Мelanoidin malt), EBC 60-80, 1кг

1069
В наявності
88,00 ₴

Ціна вказана за 1 кг солоду

купити в 1 клік

 

Солод пивоварний спеціальний Мелоноїдиновий (Мelanoidin malt), EBC 60-80, 1кг

Меланоїдиновий є солодом спеціального обсмаження з інтенсивним солодовим ароматом та унікальними пивоварними характеристиками. Він має високий ступінь гідролізу білків і крохмалю, відмінну фріабільність, низький β-глюкан і високу кислотність. Ці характеристики сприяють стабільному смаку і виробляють плавні смакові характеристики. Цей меланоїдиновий солод привнесе глибокий бурштиновий до червоно-коричневого колір у готовому пиві. Багатий солодовий смак має нотки меду та печива. Меланоїдиновий солод найкраще використовувати для темного або червоного кольору пива, як-от бурштинові елі, шотландські, ірландські елі, та Келербіри.

Характеристики
Солод: Мelanoidin malt
Колір (EBC):

60 - 80
Частка в засипу: до 20 %

Результат у готовому пиві:

 Поліпшення стабільності та повноти смаку, насичений і червонуватий колір, оптимізує затирання
Країна виробник
Німеччина
Виробник
Weyermann
Вид солоду
Спеціальний солод
Немає відгуків
Оплата і доставка

Способи доставки:

  • Самовивіз
  • Нова Пошта
  • УкрПошта

Способи оплати:

  • Готівкою в магазині
  • Безготівковий розрахунок 
  • Накладений платіж

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Хміль Нортен Бревер (Northern Brewer), α-8,5%
В наявності
0,94 ₴
Нортен Бревер є гірко-ароматним хмелем і використовується при кип'ятінні як на початку (для гіркоти), так і в кінці (для аромату) варіння. 
Хміль Жатецький (Saaz), а-2,8%.
В наявності
1,19 ₴
Хміль Saaz має ніжний, дуже ароматний букет з відтінками трав та прянощів, що додають характерний аромат і смак традиційним чеським та словацьким пивам. Він також має помірну гіркоту та низький вміст альфа-кислот, що робить його ідеальним для виробництва пива з низькою та помірною гіркотою.
Хміль Пасифіка (Pacifica) α-3,6%
В наявності
1,46 ₴
Має помірний і дуже приємний аромат. Апельсинові нотки змішуються зі шляхетністю дуже Старого Світу Халлертау: свіжоскошена трава та мед з пікантними травами та солодкими квітковими нотами.
Солод Castle Malting Шато Смоукт (копчений) Smoked
В наявності
134,00 ₴
Спеціальний копчений солод із високою ензимною активністю. Використовується у виробництві найрізноманітніших сортів пива. Ціна вказана за 1 кг солоду.
Товар додано для порівняння.