Ваш кошик
У вашому кошику більше немає товарів
Інтернет-магазин обладнання і аксесуарів для приготування якісного домашнього алкоголю і сиру "МірБір" |
(050) 355-99-45 (098) 166-27-25 (093) 537-15-40 close
|
пн-пт: 09:00 - 18:00 сб: 10:00 - 17:00 нд: вихідний |
Ціна вказана за 1 кг солоду
Солод пивоварний спеціальний Мелоноїдиновий (Мelanoidin malt), EBC 60-80, 1кг
Меланоїдиновий є солодом спеціального обсмаження з інтенсивним солодовим ароматом та унікальними пивоварними характеристиками. Він має високий ступінь гідролізу білків і крохмалю, відмінну фріабільність, низький β-глюкан і високу кислотність. Ці характеристики сприяють стабільному смаку і виробляють плавні смакові характеристики. Цей меланоїдиновий солод привнесе глибокий бурштиновий до червоно-коричневого колір у готовому пиві. Багатий солодовий смак має нотки меду та печива. Меланоїдиновий солод найкраще використовувати для темного або червоного кольору пива, як-от бурштинові елі, шотландські, ірландські елі, та Келербіри.
Солод: | Мelanoidin malt |
Колір (EBC): |
60 - 80 |
Частка в засипу: | до 20 % |
Результат у готовому пиві: |
Поліпшення стабільності та повноти смаку, насичений і червонуватий колір, оптимізує затирання |
- Країна виробник
- Німеччина
- Виробник
- Weyermann
- Вид солоду
- Спеціальний солод
Немає відгуків