Солод Castle Malting Шато Ейсід (кислий солод)...

Солод Castle Malting Шато Ейсід (кислий солод) ACID

1092
Розпродано
55,00 ₴

Ціна вказана за 1 кг солоду

купити в 1 клік

 

Солод Castle Malting Шато Ейсід (кислий солод) ACID

Castle Malting пропонує широкий асортимент базових і спеціальних видів солоду високої якості. Цей солод дає змогу створювати будь-які сорти пива - від пільсена до найтемніших абатських сортів та органічного пива.

Для бельгійського солоду характерні висока якість та ефективність, які вигідно відрізняють його від солоду, виробленого в інших країнах, за такими параметрами, як смак, аромат, колір, екстрактивність тощо. Ці особливості стали ключовими для створення багатого асортименту настільки знаменитого в усьому світі бельгійського пива.

Castle Malting вдало поєднує старовинні бельгійські традиції вирощування солоду з сучасним обладнанням у виробництві спеціального солоду преміальної якості.

Характеристика:

Кислий солод надає пиву більшої насиченості та стабільності смаку, а також сприяє збільшенню стійкості піни.

Властивості:

Цей солод виробляється шляхом окислення молочнокислими бактеріями і використовується для зниження pH. Сприяє роботі гідролітичних ферментів, збільшенню буферних властивостей затору і підвищенню кінцевого ступеня зброджування сусла за рахунок коригування рівня pH. Надає округлість смаку пива і стійкість його піні.

Використання:

Будь-які сорти елів або лагерів, пшеничне пиво, легке пиво.

Країна виробник
Бельгія
Виробник
Castle Malting
Вид солоду
Спеціальний солод
Немає відгуків
Оплата і доставка

Способи доставки:

  • Самовивіз
  • Нова Пошта
  • УкрПошта

Способи оплати:

  • Готівкою в магазині
  • Безготівковий розрахунок 
  • Накладений платіж

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Хміль Каскад (Cascade) α-4.8%.
В наявності
2,27 ₴
Належить до ароматичних хмелів. Каскад має пряний цитрусовий аромат з відтінками грейпфрута. Добре підходить практично для будь-якого Еля і Лагера, його використання особливо популярне в американських Елях.
Пивні дріжджі Fermentis WB-06, 11,5 г (термін придатності...
  • -54,00 ₴
В наявності
140,00 ₴ 194,00 ₴
Ідеальний варіант для пшеничного пива, наприклад, бельгійського або німецького (Wit і Weizen). Утворюють характерні для пшеничних сортів пива фенольні ноти. Забезпечують високу питкість пива та демонструють здатність залишатися у зваженому стані протягом бродіння.
Хміль Цитра (Citra), α-12,3%
В наявності
3,42 ₴
Завдяки Citra пиву можна надати хмільний присмак з легкою гіркотою і тонкими цитрусовими, квітковими нотками.
Пивні дріжджі Fermentis T-58, 11,5 г
В наявності
Дріжджі для пива

Пивні дріжджі Fermentis T-58, 11,5 г

1119
113,00 ₴
Спеціально виведені дріжджі, підходять для формування фруктових, пряних і перцевих тонів. Володіють середньою седиментаційною здатністю: при їхньому переведенні у зважений стан утворюють дрібний пил, не формуючи при цьому грудочок в об'ємі пива.
Хміль Перле (Perle), α-6,8%.
В наявності
0,97 ₴
Хміль подвійного призначення, підходить як для гіркоти так і для аромату. Володіє м'яким, пряним, тонким ароматом трав, м'яти. 
Ємність для бродіння (з герметичною кришкою), 32 л
В наявності
270,00 ₴
Ємність для бродіння ― використовується для приготування браги, пива, вина в домашніх умовах. Також може застосовуватися для тимчасового зберігання виноматеріалів, спирту-сирцю та ін.
Хміль Магнум (Magnum), α-15%
В наявності
0,85 ₴
Цей хміль має приємний аромат та добре підходить для використання в різних стилях пива, включаючи ель, лагер та пілзнер. Його також можна використовувати для збагачення смаку та аромату в інших напоях на основі хмелю, таких як сидр або міцні напої на основі фруктів.
Товар додано для порівняння.