Коптильня з термометром Browin

Коптильня з термометром Browin

Маленька коптильня з високоякісної нержавіючої сталі для копчення риби, курчат і м'яса. Працює на гелевому паливі, денатурованому спирті або гасі на двох пальниках. 

Коптильня забезпечена термометром, який дає змогу контролювати температуру протягом усього процесу копчення, без необхідності в додатковому обладнанні. 

Два пальники, що працюють на гелевому паливі, дають змогу палити без доступу до газу та електрики. Копчення передбачає нагрівання деревної тріски, розміщеної знизу коптильні, внаслідок чого утворюється дим. 

Зайвий жир, що утворюється під час копчення, стікає на спеціальний піддон для жиру, тому він не пригорає, і вся коптильня практично не утворює диму. При цьому лоток гарантує, що паливо не стикається з копченою їжею. Спеціальні пальники мають регулювання полум'я, що дає змогу збільшувати або зменшувати температуру в коптильній камері. Прикріплений до коптильні термометр дає змогу контролювати температуру та підтримувати її на оптимальному рівні. Ваші улюблені страви будуть ароматними та смачними.

Розміри коптильні:

• глибина: 26,5 см,

• довжина без ручок: 42,2 см.

• ширина: 27,4 см.

• вага: 3192 кг

• висота: 21 см

Комплектація:

• деко;
• нижня і верхня решітки;
• піддон для жиру;
• металевий захист;
• кришка з вбудованим термометром (0°C -100°C); 
• два металеві пальники з регульованим полум'ям; 
• металеві ручки.

Комплектація може бути змінена виробником.