Дефлегматор Смакуй кламп

Дефлегматор Смакуй (кламп)

Щоб позбутися важких домішок і сивушних масел використовується дефлегматор, купити який ви можете в нашому інтернет-магазині.

Цей елемент дистиляторів також називається зміцнювальний холодильник. Він ставиться в бражну колону перед поворотною аркою і допомагає підвищувати якість напою.

Переваги дефлегматора:

• Дозволяє отримати продукт міцністю 90-94°. При цьому дистилятор зі "зміцнювальним холодильником" поступається тільки ректифікаційній колоні.
• Усуває неприємну органолептику. Саме відсутність сивушних домішок позначається на м'якості продукту і його питних якостях. При грамотному відборі голів і хвостів напій практично повністю позбавляється неприємних запахів і солодощів.
• Працює в декількох режимах. Апарат із сухопарника може використовуватися тільки як дистилятор. Дефлегматор же задіюється в режимі "на себе", ароматизації (за додаткового використання джин-кошика) і ще п'яти варіаціях перегонки.

Дефлегматори працюють з агресивними парами, тому виробляються з харчової нержавіючої сталі високої якості. Такий варіант універсальний - він підходить для всіх дистиляторів.

Пристрої мають досконалу конструкцію. У них розраховано розташування підводів для води так, щоб під час перегонки вона обтікала внутрішні трубки дефлегматора з максимальною ефективністю.