Протосубтилін (протеаза), 50 г

Протосубтилін (протеаза), 50 г

7026
В наявності
94,00 ₴

Протосубтилін -  комплексний ферментний препарат, який продукується мікробною культурою Bacillus subtilis. 

купити в 1 клік

 

Протосубтилін (протеаза)

Протосубтилін -  комплексний ферментний препарат, який продукується мікробною культурою Bacillus subtilis. 

Протосубтилін забезпечує гідроліз рослинних білків зернової сировини до засвоюваних пептидів та амінокислот, що стимулюють збільшення щільності дріжджової популяції, фізіологічну активність та продуктивність дріжджових клітин.

Протосубтилін зменшує термін бродіння на 20%, збільшується вихід готового продукту на 5-10% і значно зменшує набування побічних спиртів, включаючи сивушні.

Оптимальні умови

Температура затору 55-65 °C.

Дозування

1 г на 10 кг крохмалу. 

Тип
Ферменти
Вага
50 г
Країна виробник
Україна
Немає відгуків

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Товар додано для порівняння.