Дріжджі спиртові Coobra Turbo 24 Basic, 180 г

Дріжджі спиртові Coobra Turbo 24 Basic, 180 г

Coobra Turbo 24 Basic - це штам турбо дріжджів, що забезпечують класичне швидке і рівне бродіння за короткий термін.Підходять для зброджування різноманітної сировини, як цукрової, так і фруктової. Забезпечують максимальний вихід чистого і смачного дистиляту. Не змінюють аромат вихідної сировини. Повністю передає смакові властивості.

Переваги бродіння Coobra Basic 24:
• висока швидкість бродіння: за 24-48 годин 6 кг цукру - 14-16% міцності;
• хороший градус дистиляту: за 3-4 дні можна вибродити 7 кг цукру в 17-18% міцності.

Дріжджі абсолютно безпечні в застосуванні та не містять ГМО.

Застосування

Дріжджі використовуються за класичною схемою.

1. Розчиняємо 6 кг цукру в гарячій воді (5 л).
2. Після повного розчинення цукру, долити воду до об'єму 25 л. Максимальна температура води 35ºC. Оптимальна - 30ºC.
3. Висипати вміст пакета в брагу і ретельно розмішати.

Бродильну ємність можна використовувати як з гідрозатвором, так і без. Але в герметичній ємності, Ви отримаєте більший вихід етилу, оскільки він не вступає в реакцію з киснем, і не окислюється. Готова брага має менш виражений кислий (шампанський) запах. Процес бродіння повинен проходити при температурі не нижче 20ºC. Оптимальною ж вважається температура 23-28ºC.

Склад

дріжджі, живильне середовище, вітаміни, мікроелементи.

Характеристики

• оптимальна температура бродіння: не нижче 20ºC.

• ідеальна температура бродіння: 23-28ºC.

• міцність: до 18 %.

• тривалість процесу бродіння: до 1-4 днів.

• вага: 180 грам.

• форма: сухі.