Дріжджі для сидру Mangrove Jack's M02 Cider...

Дріжджі для сидру Mangrove Jack's M02 Cider Yeast, 9 г

2732
Розпродано
139,00 ₴

Cider M02 - є штамом із високим виділенням ефіру, що надає початкової глибини, відкриваючи повний фруктовий потенціал соку. 

купити в 1 клік

 

Дріжджі для сидру Mangrove Jack's M02 Cider Yeast, 9 г

Cider M02 - є штамом із високим виділенням ефіру, що надає початкової глибини, відкриваючи повний фруктовий потенціал соку. Сидри, ферментовані з використанням цього штаму, мають винятково чіткий, ароматний та освіжаючий смак.

Це дуже сильні дріжджі, що мають хороше засвоєння фруктози та здатні ферментувати в складних умовах і різних температурах. Дріжджі для сидру Mangrove Jack's мають сильний флокулянт, підходять для багатьох стилів сидру. Мікроелементи, що містяться в дріжджах, необхідні для підтримки здоров'я дріжджів.

Технічні характеристики

Тип дріжджів верхові
Температура бродіння 12-28°C
Толерантність за алкоголем 9-11%
Ароматика фруктовий, помірно ефірний профіль
Атенюація висока
Флокуляція висока
Норма засіву

9г на 23л сусла при щільності до 1.050

Спосіб застосування

Розсипте вміст безпосередньо на 23 л соку. Для досягнення найкращих результатів бродити при 18-24 °C.


Підходить для приготування всіх типів сидру.

Країна виробник
Нова Зеландія
Виробник
Mangrove Jack's
Вага
9 г
Вид дріжджів
Винні дріжджі
Застосування дріжджів
Для сидру
Немає відгуків
Товар додано для порівняння.