Турбо-дріжджі Spirit Ferm X-PRESS 21,5%, 135 г

Турбо-дріжджі Spirit Ferm X-PRESS 21,5%, 135 г

Spirit Ferm X-PRESS 21,5% - це інноваційний продукт, що ферментує з дуже високою толерантністю до 21,5%, при цьому дріжджі забезпечують ідеально чисте бродіння, виробляючи мінімальну кількість побічних продуктів та сивушних олій. На виході ви отримаєте продукт чудової якості із приємним ароматом. 

Завдяки цим дріжджам ви з легкістю зможете приготувати улюблені цукрові, фруктові та зернові суміші в домашніх умовах (необхідна температура бродіння 20-28 градусів).

Застосування

1. Цукор у кількості від 6 до 9 кг розчиніть у ферментері в 10-12 л теплої води, після чого доведіть загальний об'єм сусла до 26 літрів шляхом додавання холодної води.
2. Перед внесенням дріжджів переконайтеся, що температура сусла не перевищує 30°C, а в ідеалі знаходиться в діапазоні 23-25°C.
3. Дріжджі посипте на поверхню підготовленого сусла та через 4-5 хвилин добре перемішайте.

Одна упаковка 135г дріжджів розрахована на 26л сусла, а залежно від очікуваного результату до нього можна додати від 6 до 9 кг цукру:

• 1 пачка 135г / 6 кг / загальний об'єм сусла 26л / 2 дні /ABV 14% / Температура: 20-35°C
• 1 пачка 135г / 7 кг / загальний об'єм сусла 26л / 3 дні / ABV 17% Температура: 20-30°C
• 1 пачка 135г / 8 кг / загальний об'єм сусла 26л / 5 днів / ABV 19%  / Температура: 20-28°C
• 1 пачка 135г / 9 кг / загальний об'єм сусла 26л / 10-15 днів / ABV 21.5% Температура: 20-28°C
• 1 пачка 135г / 10-12 кг / загальний об'єм сусла 40-45л / 6-8 днів / ABV 17-19% / Температура: 20-28°C

Увага! Звертаємо вашу увагу на те, що в залежності від кількості цукру, потрібно дотримуватися вказаного вище температурного режиму і при необхідності охолоджувати ферментер із суслом. В іншому випадку ви не зможете отримати необхідний вихід готового продукту.
Можлива похибка залежно від якості цукру.

Склад

дріжджі, поживні речовини, вітаміни, мікроелементи.