Віск для сиру Browin (жовтий), 150 г

Віск для сиру Browin (жовтий), 150 г

8056
В наявності
171,00 ₴

Віск пластичний жовтий, який використовується для покриття сичужних сирів, що дозрівають (твердих). Він захищає сир від висихання, забруднення та мікробів - насамперед від плісняви.

купити в 1 клік

 

Віск для сиру Browin (жовтий), 150 г 

Віск пластичний жовтий, який використовується для покриття сичужних сирів, що дозрівають (твердих). Він захищає сир від висихання, забруднення та мікробів - насамперед від плісняви.

Спосіб застосування:

  1. Помістіть віск у банці, в киплячу воду і кип'ятіть протягом 20 хвилин.
  2. Наносити пензлем або занурюйте сир у розплавлений віск.
  3. Після покриття воском залиште сир, поки повністю не охолоне.
  4. Після охолодження відкладіть сир для витримки, найкраще на шар марлі для сироваріння.

Основні характеристики: 

• Температура плавлення воску: близько 55 °С.

• Розрахункова вага: на 2 кг сиру.

• Країна виробник: Польща.

• Колір: жовтий.

• Вага: 150 г 

Примітка: Не нагрівайте віск у мікрохвильовій печі. 

Виробник
Browin
Вага
150 г
Колір
Жовтий
Немає відгуків
Оплата і доставка

Способи доставки:

  • Самовивіз
  • Нова Пошта
  • УкрПошта

Способи оплати:

  • Готівкою в магазині
  • Безготівковий розрахунок 
  • Накладений платіж

Покупці, які купили цей товар, також купили:

Плавісоль для плавленого сиру на 0,5 кг сиру
В наявності
20,00 ₴
Сири плавлені - чудове джерело добре засвоюваних жирів, що відіграють важливу енергетичну, пластичну, захисну та регуляторну роль в організмі.
Закваска для сиру Сулугуні на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Сулугуні

4022
26,00 ₴
Сулугуні являє собою один із видів традиційного розсільного сиру, а його батьківщиною вважається край Самегрело в Західній Грузії.
Форма для сиру Італійська, до 0,8 кг
В наявності
Форми для сиру

Форма для сиру Італійська

4132
75,00 ₴
Професійна форма для отримання гарної сирної голівки призначена для формування більшості видів м'яких сирів і сирів із пліснявою. Дренажні отвори по всьому контуру сирної форми ефективні для відокремлення сироватки під час виробництва сирів, що формуються самостійно, створюють правильну аерацію сирного зерна під час виготовлення продукту типу "брі" і...
Фермент BIO
В наявності
Ферменти для сиру

Фермент BIO

4149
24,00 ₴
Обеспечивает свертывание молока и образование молочного сгустка в процессе приготовления мягких и твердых сыров.
Закваска для сиру Тільзітер на 6 л
В наявності
Закваски для сиру

Закваска для сиру Тільзітер

4028
26,00 ₴
Тільзітер - світло-жовтий напівтвердий сир. Тільзітер має коричнево-жовтогарячу гладку шкірку з еластичною та напівтвердою текстурою, яка ідеально підходить для нарізки.
Латекс для сиру жовтий, 500 мл
В наявності
Покриття для сиру

Латекс для сиру жовтий, 500 мл

16063
326,00 ₴
Антимікробний EVA латекс - плівкоутворювальний органічний розчин для захисту твердого сиру під час визрівання.
Товар додано для порівняння.