Сироварні

Сироварня Hendi на 20 літрів з ТЕНом Сироварня Hendi на 20 літрів з ТЕНом 2
В наявності
11 772,00 ₴
За допомогою цієї сироварні можна приготувати такі види сирів, як бринза, гауда, качотта, адигейський, тільзітер, емменталь, чеддер, пармезан, рікотта, моцарела, сулугуні, чечіл тощо. 
Сироварня Hendi на 25 літрів з ТЕНом Сироварня Hendi на 25 літрів з ТЕНом 2
В наявності
12 041,00 ₴
Призначена для приготування сиру з молока, об'єм перероблюваного молока за один цикл може варіюватися від 5 до 25 літрів залежно від того, який об'єм молока ви вирішите використовувати.
Сироварня Hendi на 50 літрів з ТЕНом Сироварня Hendi на 50 літрів з ТЕНом 2
В наявності
19 125,00 ₴
Призначена для приготування сиру з молока, об'єм перероблюваного молока за один цикл може варіюватися від 5 до 50 літрів залежно від того, який об'єм молока ви вирішите використовувати. 
Показано 1-3 з 3 товарів

Якщо у вас є власне фермерське господарство, або ви просто плануєте зайнятися самостійним виробництвом сиру, то вам варто купити сироварню, яка ідеально підійде для вирішення цього завдання. Сучасні моделі сироварень можуть працювати в ручному або автоматичному режимі, забезпечуючи переробку різних обсягів молока. При дотриманні технології і використанні якісних інгредієнтів в домашніх умовах або невеликих цехах можна робити дуже смачні сири з мінімумом консервантів і інших тисняви.

Купити домашні сироварні ви можете, вибравши потрібну модель в каталозі нашого інтернет-магазину.

Сироварні: огляд асортименту

Міні сироварня для фермерського господарства - це пристрій, який дозволяє прискорити процес приготування сиру і максимально ефективно реалізувати основні етапи підготовки цього продукту до дозрівання. У сироварнях зазвичай виробляються:

  •     Пастеризація молока з подальшим його охолодженням.
  •     Заквашування складу (внесення заквасок та інших компонентів сирного сусла, перемішування, витримка при потрібній температурі).
  •     Розрізання згустку (деякі сироварні оснащені спеціальними пристосуваннями для виконання цієї операції).
  •     Заміс для відділення сирного зерна від сироватки.


Міні-сироварні, представлені в каталозі інтернет-магазину «МірБір», можуть виконувати всі описані операції або в автоматичному режимі (тоді параметри будуть підтримуватися по закладеному в програму алгоритму), або під безпосереднім управлінням з можливістю коригування температури та інших показників. У нас ми можете замовити моделі, розраховані на переробку різного об'єму молока:

  •     Для приватного домоволодіння або просто для експериментів з приготуванням сиру можна купити сироварню на 10, 12 або 15 літрів.
  •     Невеликим господарствам підійдуть моделі сироварень, розраховані на 25-70 літрів молока.
  •     Якщо ж вам потрібно одноразова переробляти великі обсяги сировини, то оптимальною буде покупка крафтового сироварні на 120 або 300 літрів.


Ціна сироварні зазвичай прямо пропорційна її продуктивності: чим більше продукту може переробити пристрій, тим вищою буде його вартість. При цьому ми намагаємося відбирати для каталогу моделі, що поєднують функціональність, надійність і доступну вартість. Тому навіть покупка якісної сироварні з досить високою продуктивністю буде цілком «підйомної» для бюджету фермерського господарства.
На що звернути увагу при виборі?

При виборі сироварні потрібно звертати увагу на такі параметри:

  •     Матеріал. Кращий варіант - нержавіюча харчова сталь: вона міцна, довговічна і легко очищається для підтримки потрібного санітарного стану.
  •     Потужність - від 3 до 14 кВт. Потужність сироварні знаходиться в прямому зв'язку з її продуктивністю: чим більший обсяг молока переробляє пристрій, тим більше електроенергії воно споживає.
  •     Тип нагріву. Найпоширеніші моделі - сироварні з ТЕНами. Але є і пристрої, оснащені водяною сорочкою, а також невеликі сироварні, призначені для використання з індукційними плитами.

Купівля сироварні в інтернет-магазині «МірБір»


Вибрати сироварню для свого господарства, ознайомившись з фото, характеристиками і відгуками про використання пристроїв ви можете в нашому каталозі. Крім великого асортименту до переваг інтернет-магазину «МірБір» можна віднести:

  •     Строгий відбір сироварень за якістю і надійності.
  •     Кваліфіковані консультації щодо вибору міні-сироварень.
  •     Доступні ціни на якісне обладнання.
  •     Доставка в Київ, Дніпро та інші міста України


Купуючи сироварню у нас, ви отримуєте гарантію того, що цей пристрій без збоїв пропрацює протягом всього терміну експлуатації, справно постачаючи вас смачним і корисним домашнім сиром.

Фільтрувати за

Виробник
Об'єм
Ціна
Фільтр
Товар додано для порівняння.