Пивні дріжджі Mangrove Jack's Bavarian Lager...

Пивні дріжджі Mangrove Jack's Bavarian Lager M76, 10 г

2897
В наявності
233,00 ₴

Дріжджі низового бродіння, які підходять багатьом сортам лагерного пива.

купити в 1 клік

 

Пивні дріжджі Mangrove Jack's Bavarian Lager M76

Дріжджі низового бродіння, які підходять багатьом сортам лагерного пива. Виробляє менше сірчистих ароматичних сполук, ніж інші лагерні штами, а також надає пиву повніший солодовий характер зі збалансованою хмелевою ароматикою.

Технічні характеристики

Класифікація дріжджів Saccharomyces pastorianus та Saccharomyces cerevisiae
Толерантність до спирту 8%АВ
Флокуляція Середня
Атенюація Висока
Діапазон теператур 8 -14ºС
Статус ГМО Без ГМО
Дикі дріжджі

<1 на 10клітин

Суха вага 93 - 96 %
Кілер-фактор Чутливий

Ароматичні характеристики:

Чудовий лагерний штам, гідний смак з легким сірчистим ароматом, виразними хмельовими якостями і солодовою складністю.

Смакові характеристики:

Створюючи легку кислинку, ці дріжджі виробляють лагер, що легко п'ється, з менш помітною сірчистістю, ніж у звичайних лагерних штамів.

Спосіб застосування:

  1. Висипати вміст безпосередньо на 20 - 23 л сусла.
  2. Ферментуйте при температурі 8-14ºC для досягнення найкращих результатів.

Підходить для багатьох сортів пива європейського типу, включаючи лагери, пілснери, ель, мюнхенський дункель, раухбієр та інші.

Вага
10 г
Країна виробник
Нова Зеландія
Виробник
Mangrove Jack's
Температура бродіння
8 - 14°C
Призначення
Пивні дріжджі
Немає відгуків
Товар додано для порівняння.