Пивні дріжджі Mangrove Jack's M29 French Saison

Дріжджі French Saison - це виняткові елеві дріжджі верхового бродіння з високим ступенем аттенюації, які створюють характерне пиво з пряними, фруктовими та перцевими нотками. Ідеально підходить для бродіння пива в сільському стилі.

Ароматичні характеристики:

Штам French Saison привносить усю необхідну вишуканість і складність класичного сейзону в домашнє та мініпивоварне пиво. Тут переважають пряні та перцеві нотки, крізь які пробиваються фруктові півтони.

Смакові характеристики:

Дуже своєрідний дріжджовий штам. Пиво на ньому буде сухим, часто з кислинкою і перцевими нотками, що зробить його більш питкішим за підвищених рівнів алкоголю. Більш міцне пиво може отримати більше ефірів і зігрівальні алкогольні нотки.

Спосіб застосування:

1. Висипати вміст безпосередньо на 20 - 23 л сусла.
2. Ферментуйте при температурі 26 - 32ºC для досягнення найкращих результатів.

Підходить для виробництва сезонного і сільського пива міцністю до 14%.