Пивні дріжджі Mangrove Jack's M29 French Saison

Пивні дріжджі Mangrove Jack's M29 French Saison

1277
Розпродано
158,00 ₴

Дріжджі French Saison - це виняткові елеві дріжджі верхового бродіння з високим ступенем аттенюації, які створюють характерне пиво з пряними, фруктовими та перцевими нотками. Ідеально підходить для бродіння пива в сільському стилі.

купити в 1 клік

 

Пивні дріжджі Mangrove Jack's M29 French Saison

Дріжджі French Saison - це виняткові елеві дріжджі верхового бродіння з високим ступенем аттенюації, які створюють характерне пиво з пряними, фруктовими та перцевими нотками. Ідеально підходить для бродіння пива в сільському стилі.

Технічні характеристики

Класифікація дріжджів Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Толерантність до спирту 14%АВ
Флокуляція Середня
Атенюація Дуже висока
Діапазон теператур 26 - 32ºС
Статус ГМО Без ГМО
Дикі дріжджі

<1 на 10клітин

Суха вага 93 - 96 %
Кілер-фактор Чутливий

Ароматичні характеристики:

Штам French Saison привносить усю необхідну вишуканість і складність класичного сейзону в домашнє та мініпивоварне пиво. Тут переважають пряні та перцеві нотки, крізь які пробиваються фруктові півтони.

Смакові характеристики:

Дуже своєрідний дріжджовий штам. Пиво на ньому буде сухим, часто з кислинкою і перцевими нотками, що зробить його більш питкішим за підвищених рівнів алкоголю. Більш міцне пиво може отримати більше ефірів і зігрівальні алкогольні нотки.

Спосіб застосування:

  1. Висипати вміст безпосередньо на 20 - 23 л сусла.
  2. Ферментуйте при температурі 26 - 32ºC для досягнення найкращих результатів.

Підходить для виробництва сезонного і сільського пива міцністю до 14%.

Країна виробник
Нова Зеландія
Виробник
Mangrove Jack's
Вага
10 г
Температура бродіння
26 - 32ºC
Призначення
Пивні дріжджі
Тип бродіння
Верхового бродіння
Немає відгуків
Товар додано для порівняння.