Зерновой набор Сентениал АПА

Зерновой набор Сентениал АПА

Сентениал АПА - это выразительный пример американского пивного стиля с интенсивным сухим охмелением. Хмель Centennial добавляет пиву насыщенные цитрусовые ароматы с нотками цветов и тропических фруктов, создавая яркий, сбалансированный вкус. Этот набор позволяет получить напиток с чистым горьким послевкусием и выразительным ароматом.

Основные характеристики:

1. Начальная плотность (SG): 1,057
2. Содержание алкоголя: 6,3 %.
3. Горечь: 41,5 IBU.
4. Цвет: 12,2 EBC.

Приведенные выше показатели могут отличаться от заявленных в зависимости от оборудования и технологии затирания, которую применяет пивовар.

Состав набора:

Солод

1. Солод пивоваренный Pale Ale.
2. Солод пивоваренный Melanoid.
3. Солод пивоваренный Carahell.

Хмель

1. Хмель Columbus (US).
2. Хмель Centennial (US).

Дрожжи

1. Дрожжи верхового брожения

Ирландский мох

Глюкоза для карбонизации пива в бутылках

Для приготовления пивного сусла из этого набора требуется пивоваренное оборудование и начальные знания процесса пивоварения.