Зерновой набор Венский Эль

Венский Эль имеет насыщенный янтарный цвет с мягким красноватым оттенком. Его вкус сочетает легкое солодовое тело с приятной хмелевой горечью, которая добавляет сбалансированности. Аромат пива отличается хлебными и ореховыми оттенками, подчеркивающими его уникальный характер.

Основные характеристики:

1. Начальная плотность (SG): 1,050
2. Содержание алкоголя: 5 %.
3. Горечь: 27 IBU.
4. Цвет: 13,2 EBC.

Приведенные выше показатели могут отличаться от заявленных в зависимости от оборудования и технологии затирания, которую применяет пивовар.

Состав набора:

Солод

1. Солод пивоваренный Vienna.
2. Солод пивоваренный Munich T1.

Хмель

1. Хмель Aurora (SL).
2. Хмель хмель Sorachi Ace (US).

Дрожжи

1. Дрожжи верхового брожения

Ирландский мох

Глюкоза для карбонизации пива в бутылках

Для приготовления пивного сусла из этого набора требуется пивоваренное оборудование и начальные знания процесса пивоварения.