Закваска для сиру Халумі на 6 л

Закваска для сыра Халуми

4023
В наличии
26,00 ₴

Халуми - полутвердый соленый сыр, произведенный из смеси козьего и овечьего молока (иногда содержит и коровье молоко). Он широко распространен в кухне стран Леванта и известен в Европе как часть прежде всего кипрской кухни.

Об'єм молока
  • На 6 л
  • На 10 л
  • На 20 л
Фермент в комплекті
  • Да
купить в 1 клик

 

Закваска для сыра Халуми 

Халуми - полутвердый соленый сыр, произведенный из смеси козьего и овечьего молока (иногда содержит и коровье молоко). Он широко распространен в кухне стран Леванта и известен в Европе как часть прежде всего кипрской кухни. Халуми имеет высокую температуру плавления, и поэтому его часто готовят на гриле или просто жарят.

По структуре сыр Халуми имеет белую мякоть, идущую слоями. Халуми чем-то похож на итальянскую Моцареллу. На вкус этот сыр довольно соленый, а хранят его в натуральном соке, смешанным с подсоленной водой.

Если сыр Халуми заморозить, то хранить его в таком состоянии можно около года. Если же его передержать в процессе приготовления - он будет сухим и слишком соленым.

Фасовка закваски
Объем молока Закваска (шт) Фермент (шт)
на 6 литров 1 1
на 10 литров 1 1
на 20 литров 1 1



Применение
Для сыров
Закваски для
Мягких сыров
No reviews
Оплата и доставка

Способы доставки:

  • Самовывоз
  • Новая Почта
  • УкрПочта

Способы оплаты:

  • Наличными в магазине
  • Безналичный расчет 
  • Наложенный платеж

Покупатели этого товара так же приобрели:

Закваска для сиру Гауда на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Гауда

4029
26,00 ₴
Гауда - голландский твердый сыр, один из самых популярных сыров в мире. Существуют разновидности Гауды из козьего и овечьего молока, которые обычно созревают более длительное время.
Винные дрожжи Vinomax, 20 г
В наличии
Дрожжи для вина

Винные дрожжи Vinomax, 20 г

7004
50,00 ₴
Дрожжи Vinomax - натуральный высококачественный штамм виноградных дрожжей для сбраживания вина из любого сырья: ягод винограда, сухофруктов, фруктовых экстрактов, придает напитку благородных виноградных оттенков.
Дубовая палочка сильной обжарки на 10 литров, 30г...
Нет в наличии
50,00 ₴
Дубовая палочка - отличная альтернатива настаиванию алкоголя в дубовых бочках. Согласно традиционной технологии изготовления домашних алкогольных напитков, их рекомендуется выдерживать в подходящих емкостях.
Просмотреть
Виномер бытовой 0-25 (ареометр)
В наличии
Ареометры, спиртометры, виномеры

Виномер бытовой 0-25 (ареометр)

8008
50,00 ₴
Данный прибор очень упрощает приготовление браги и вина в домашних условиях.
Хлористый кальций, на 100 л
В наличии
Ингредиенты

Хлористый кальций, на 100 л

16066
20,00 ₴
Хлористый кальций применяется в сыроварении для лучшего образования молочного сгустка и увеличения выхода готового продукта.
Закваска для грецького йогурту (10шт х 1л)
В наличии
53,00 ₴
Итальянская закваска для приготовления греческого йогурта в домашних условиях. Отличается от классического йогурта менее вязкой структурой и в тоже время более густой консистенцией (не тянется за ложкой). Для придания еще более густой консистенции может быть профильтрован от сыворотки.
Закваска для ряжанки (10шт х 1л)
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для ряженки (10шт х 1л)

4112
53,00 ₴
Ряженка представляет собой кисломолочный продукт, производимый из топленого молока, сливок и бактериальной закваски.
Форма для творога, до 2,5 кг
В наличии
Формы для сыра

Форма для творогу

4139
85,00 ₴
Надежная качественная форма для домашнего творога или брынзы. 
Товар добавлен для сравнения.