Закваска для сыра Маскарпоне

Name: Закваска для сыра Маскарпоне
Brand: MirBeer
SKU: 4021
Price: 26 UAH
Availability: InStock

Код 4021

В наличии

26,00 ₴

Маскарпоне - это мягкий сыр с очень высокой жирностью, которая составляет от 60 до 75 процентов. Полученный сыр является основным ингредиентом в известных итальянских рецептах, таких как тирамису и чизкейки.

Об'єм молока

Фермент в комплекті

Да

купить в 1 клик

Закваска для сыра Маскарпоне

Цена:

26,00 ₴

Количество

Закваска для сыра Маскарпоне

Имя:^*

Мобильный телефон:^*

Все поля с (*) обязательны для заполнения

Закваска для сыра Маскарпоне

По своей текстуре сыр варьируется от гладкой кремовой, без зернистости, до масляной в зависимости от того, как он готовился. Внешне маскарпоне выглядит как хорошо взбитые сливки, из которых должны сделать масло.

Если сыр изготовлен с соблюдением всех норм, то его цвет должен варьироваться от белого до кремового. Вкус должен быть мягкий молочный с присущим жирному молоку ароматом.

**Фасовка закваски**
Объем молока	Закваска (шт)	Фермент (шт)
на 6 литров	1	1
на 9 литров	3	3
на 10 литров	1	1
на 20 литров	1	1
на 50 литров	1	1
на 100 литров	1	нет в комплекте

Применение: Для сыров
Закваски для: Мягких сыров

No reviews

Покупатели этого товара так же приобрели:

В наличии

Вкусо - ароматические добавки (Etol)

Ароматизатор Кагор на 10 л

13059

50,00 ₴

Профессиональный пищевой ароматизатор-концентрат для приготовления ароматного напитка в домашних условиях.

В наличии

Закваски для сыра

Закваска для сыра Тильзитер

4028

26,00 ₴

Тильзитер - светло-желтый полутвердый сыр. Тильзитер имеет коричнево-оранжевую гладкую кожуру с эластичной и полутвердой текстурой, которая идеально подходит для нарезки.

В наличии

Сыроделие

Закваска для йогурта (10шт х 1л)

4109

53,00 ₴

Йогурт - кисломолочный продукт, вырабатываемый путем квашения молочной основы чистыми культурами молочнокислых бактерий с возможным дополнительным использованием других культур.

Ароматизатор Коньяк шоколадный на 10 литров

В наличии

Вкусо - ароматические добавки (Etol)

Ароматизатор Коньяк шоколадный на 10 литров

13006

50,00 ₴

Концентрат Коньяк шоколадный изготовлен в Словении с применением природного сырья, что обеспечивает аутентичность вкуса и отсутствие химических оттенков.

Плависоль для плавленого сыра на 0,5 кг сыра

В наличии

Ингредиенты

Плависоль для плавленого сыра на 0,5 кг сыра

4154

20,00 ₴

Сыры плавленые - прекрасный источник хорошо усвояемых жиров, играющих важную энергетическую, пластическую, защитную и регуляторную роль в организме.

В наличии

Закваски для сыра

Закваска для сыра Гауда

4029

26,00 ₴

Гауда - голландский твердый сыр, один из самых популярных сыров в мире. Существуют разновидности Гауды из козьего и овечьего молока, которые обычно созревают более длительное время.

В наличии

Вкусо - ароматические добавки (Etol)

Ароматизатор Малина на 10 л

13045

50,00 ₴

Профессиональный пищевой ароматизатор-концентрат для приготовления ароматного напитка в домашних условиях. Не содержит вредных примесей. Вкус полученных алкогольных напитков приближенный вкусу оригинальных напитков.