Закваска для сыра Адыгейский

Name: Закваска для сыра Адыгейский
Brand: MirBeer
SKU: 4019
Price: 26 UAH
Availability: InStock

Код 4019

В наличии

26,00 ₴

Адыгейский продукт - мягкий, рассольный сыр. Его производят из коровьего, овечьего или козьего молока.

Об'єм молока

Фермент в комплекті

Да

купить в 1 клик

Закваска для сыра Адыгейский

Цена:

26,00 ₴

Количество

Закваска для сыра Адыгейский

Имя:^*

Мобильный телефон:^*

Все поля с (*) обязательны для заполнения

Закваска для сыра Адыгейский

Адыгейский продукт - мягкий, рассольный сыр. Его производят из коровьего, овечьего или козьего молока. В классической рецептуре основа продукта должна быть свежей и самого высокого качества. Солоноватый привкус есть, но он не ярко выраженный. Внешние особенности сырной массы: она белого равномерного цвета, желтоватый оттенок появляется при длительном хранении сыра.

Родина необычного молочного продукта - Адыгея. Основным методом его приготовления является замачивание густой массы в рассоле. Продукт технологически простой и при желании его удастся приготовить в домашних условиях.

**Фасовка закваски**
Объем молока	Закваска (шт)	Фермент (шт)
на 6 литров	1	1
на 9 литров	3	3
на 10 литров	1	1
на 20 литров	1	1
на 50 литров	1	1
на 100 литров	1	нет в комплекте

Применение: Для сыров
Закваски для: Мягких сыров

No reviews

Покупатели этого товара так же приобрели:

В наличии

Вкусо - ароматические добавки (Etol)

Ароматизатор Абсент на 10 литров

13034

50,00 ₴

Абсент - это крепкий алкогольный напиток, производимый из растительных экстрактов, таких как анис, фенхель и пастернак. Обычно он имеет ярко-зеленый или золотистый цвет и содержит около 70% алкоголя. Ароматизатор Etol Абсент изготовлен из природного сырья и позволяет в домашних условиях сделать алкогольный напиток, имеющий органолептику абсента.

В наличии

Закваски для сыра

Закваска для сыра Антимикробная

4153

20,00 ₴

Антимикробная закваска на основе лактобактерий (Lactobacillus plantarum) предназначена для защиты твердых сыров во время вызревания. Блокирует развитие плесени, грибков и другой нежелательной микрофлоры. Содержит только чистые культуры молочнокислых лактобактерий.

Закваска для сиру Качотта з паприкою на 6 л

В наличии

Закваски для сыра

Закваска для сыра Качотта с паприкой

4026

47,00 ₴

Качотта с паприкой - это итальянский полумягкий столовый сыр с закрытой текстурой. Качотта - довольно популярный на своей родине сыр, его готовят в Италии, используя разные сорта молока, а также дополняя различными добавками.

В наличии

Закваски для сыра

Закваска для сыра Моцарелла

4017

26,00 ₴

Моцарелла - упругий, нежный сорт итальянского происхождения, хранящийся в рассоле.

В наличии

Закваски для сыра

Закваска для сыра Качотта

4027

26,00 ₴

Качотта - достаточно популярный на своей родине сыр, его готовят в Италии повсеместно, используя различные сорта молока, а также дополняя различными добавками.

В наличии

Формы для сыра

Широкая форма для сыра

4130

173,00 ₴

Предназначена для получения красивой головки нежного мягкого сыра и сыра с плесенью путем самопрессования сырного зерна без дополнительной нагрузки.

В наличии

Закваски для сыра

Закваска для сыра Гауда

4029

26,00 ₴

Гауда - голландский твердый сыр, один из самых популярных сыров в мире. Существуют разновидности Гауды из козьего и овечьего молока, которые обычно созревают более длительное время.