• -59,10 ₴
Солодово-зерновой экстракт Drink it Ячменный...

Солодово-зерновой экстракт Drink it Ячменный полугар, 4 кг

16788
В наличии
531,90 ₴ 591,00 ₴ -59,10 ₴

Солодово-зерновые экстракты - сырье для упрощенного цикла производства напитков брожения. 

купить в 1 клик

 

Солодово-зерновой экстракт Drink it Ячменный полугар

Солодово-зерновые экстракты - сырье для упрощенного цикла производства напитков брожения. 

Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, так как исключают трудоемкие и затратные по времени процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию.

Ячменный полугар - это дистиллят двойной перегонки из ячменного солода крепостью 38,5%. В отличие от коньяка или виски, которые несколько лет выдерживаются в дубовых бочках, качество хлебного вина улучшают естественными методами очистки: древесным углем.

Состав

Солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень, глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42, вода.

Инструкция приготовления

  1. Банку с экстрактом поместите в горячую воду на 10 мин. Это позволит размягчить содержимое банки, и экстракт будет легче выливаться.
  2. Разводим экстракт горячей водой. На один килограмм экстракта берем 4 литра воды (гидромодуль 1:4). Растворяем до получения однородной жидкости.
  3. Вносим дрожжи, следуя инструкции производителя и строго соблюдая температурный режим. Перемешиваем и оставляем на сбраживание. Когда бродильная емкость прекращает выделение газа, а на дне образуется осадок - продукция готова к перегонке
  4. Перегоняем.
  5. По желанию выдерживаем напиток в дубовой бочке или используем для настаивания дубовую щепу или кубики.
  6. Напиток готов к употреблению.
Страна производитель
Украина
Производитель
Drink it
Вес
4 кг
Солодовые экстракты
Солодово-зерновой экстракт
No reviews
Товар добавлен для сравнения.