Солод Oak Smoked Wheat Malt (Пшеничный солод с копченым дубом), EBC 3-5, 1 кг

Солод Oak Smoked Wheat Malt (Пшеничный солод с копченым дубом), EBC 3-5, 1 кг

Солод Oak Smoked Wheat (Weyermann) - это светлый, хорошо модифицированный пшеничный солод, который слегка коптится над дубовыми дровами. Благодаря этому он придает пиву уникальный вкусовой профиль с солодовыми, сладковатыми нотками и тонким дубово-дымным ароматом. Дополнительно, вы почувствуете оттенки меда и ванили, что делает пиво еще более интересным и богатым по вкусу.

Особенности
• цвет: светло-коричневый (EBC 3-5).
• ферментативная активность: высокая.
• результат: расширение аромата, добавляя нотки хлеба и дубового дыма.
• стиль пива: копченое, лагирное, пшеничное пиво, специальные сорта копченого пива.
• доля засыпи: до 80%.
• производитель: Германия (Weyermann)

Назначение
Этот специальный солод идеально подходит для изготовления копченых сортов пива, включая пшеничные и лагирные варианты, а также специальные сорта копченого пива. Подходит для создания пива с оригинальным ароматом деревенского хлеба и дубового дыма.

Этот солод позволит вам экспериментировать со вкусовыми и ароматическими характеристиками вашего пива, добавляя ему новые, интересные нюансы.