Интернет-магазин оборудования и аксессуаров для приготовления качественного домашнего алкоголя и сыра "МирБир" |
(050) 355-99-45 (098) 166-27-25 (093) 537-15-40 close
|
пн-пт: 09:00 - 18:00 сб: 10:00 - 17:00 нд: выходной |
Латекс для сыра желтый, 500 мл
16063
В наличии
380,00 ₴
Антимикробный EVA латекс - пленкообразующий органический раствор для защиты твердого сыра во время вызревания.
Латекс для сыра желтый
Антимикробный EVA латекс - пленкообразующий органический раствор для защиты твердого сыра во время вызревания. Содержит в составе натамицин, который эффективно предохраняет сыр от развития плесени и других грибков.
Латекс - это современное недорогое решение для защиты сыров от нежелательной микрофлоры в период созревания и хранения. Позволяет сберечь массу готового продукта, предотвращает чрезмерное высыхание сыра во время хранения.
Описание латекса:
- Наносится обыкновенной кистью или губкой при комнатной температуре.
- После высыхания образует привлекательную однородную пленку желтого цвета (как на импортных сырах).
- Легко удаляется перед употреблением сыра.
Низкая стоимость и простота использования пленкообразующего EVA латекса делает его особенно интересным для домашнего применения.
Характеристика: | Латекс 500 мл |
---|---|
Цвет: | желтый |
Прозрачность: | 50% |
Можно обработать сыра (кг): | 30-40 кг |
Способ применения:
- Поверхность сырной головки должна быть сухой и чистой.
- Нанести латекс равномерным тонким слоем на поверхность сыра с помощью силиконовой кисти или губки (сначала с одной стороны, а после высыхания латекса с другой). Кисть лучше использовать силиконовую кулинарную (не ворсит).
- Просушить в естественных условиях или с помощью струи холодного воздуха (домашний фен на холодном режиме).
- Для лучшей защиты поверхности рекомендуется наносить 2 слоя.
- После полного высыхания латекса поверхность сырной головки станет равномерно желтой (полупрозрачной). Латексное покрытие обладает мембранным эффектом. Избыток влаги будет испаряться.
- Перед употреблением сыра латексную пленку необходимо удалить.
- Объем
- 500 мл
- Цвет
- Желтый
No reviews