Интернет-магазин оборудования и аксессуаров для приготовления качественного домашнего алкоголя и сыра "МирБир" |
(050) 355-99-45 (098) 166-27-25 (093) 537-15-40 close
|
пн-пт: 09:00 - 18:00 сб: 10:00 - 17:00 нд: выходной |
- -23,00 ₴
Одна из наиболее популярных горьких настоек, пряная, резкая, острая - напиток настоящих мужчин, - охотников. Настойка отлично помогает согреться в холодное время, на зимней рыбалке или в походе
Набор специй Hot Rod для настойки Охотничья
Одна из наиболее популярных горьких настоек, пряная, резкая, острая - напиток настоящих мужчин, - охотников. Настойка отлично помогает согреться в холодное время, на зимней рыбалке или в походе – она бодрит, но не дезориентирует.
Отлично подойдет в качестве аперитива к дичи или пряным, острым мясным блюдам, поможет переварить пищу и усилит аппетит.
Рецепт:
Вначале изготавливается концентрат, а уж затем - сама Охотничья. Большой плюс данной технологии - вы сможете сами регулировать интенсивность вкуса и аромата, добавляя экстракт в основной напиток и по чуть-чуть его дегустируя.
Концентрат Охотничья:
• спирт 70% 600 мл
• набор специй Hot Rod для настойки Охотничья
Все ингредиенты залить спиртом и настаивать 2 недели в темном месте, отфильтровать через ватный или другой фильтр, после чего настой готов к купажированию.
Ингредиенты (для конечного напитка):
• концентрированный настой «Охотничий» – около 120 мл;
• портвейн – 30 мл;
• фруктоза – 0.5 ч.л.;
• спирт 40% – 850 мл.
Соединить жидкости, добавить фруктозу, хорошенько перемешать и пробовать. Настойка недостаточно насыщена? Добавьте концентрата. Наоборот, хотелось бы сделать ее менее интенсивной? Добавьте остальных ингредиентов.
Важно! После купажирования напиток должен в обязательном порядке отстояться не менее двух недель, лучше - больше, чтобы его вкус округлился, ароматы подружились, а также - выпал возможный осадок. При необходимости после отстаивания его нужно еще раз профильтровать. Все, горькая настойка Охотничья готова к употреблению.
Состав: гвоздика, цедра лимона, цедра апельсина, імбир, калган, дягіль, бадьян, ялівець, перець запашний, зерна кави
- Страна производитель
- Украина
- Производитель
- Hot Rod
- Вес
- 153 г
- Объем готового продукта
- 3 л
- Напиток
- Настойка