Гриль-коптильня Browin с емкостью для пива, 35x30x4 см

Гриль-коптильня Browin с емкостью для пива, 35x30x4 см

Профессиональная коптильня высокого качества с зольником. Устройство оснащено двумя камерами, которые могут применяться вместе или по отдельности, - как гриль или как коптильня. Легко переносится и благодаря наличию зольника легко очищается.

Эта коптильня обеспечивает неповторимый вкус и аромат копченому блюду, благодаря использованию пива. Она покрыта специальным покрытием, исключающим подгорание и проста в использовании.

Достаточно выдвинуть поддон и равномерно распределить в нем щепу для копчения, а в боковые отсеки налить пиво. На решетку положить подготовленные порции мяса, рыбы, овощей.

Лоток может быть открыт с помощью рукоятки, чтобы выпустить излишки дыма в зависимости от интенсивности вкуса, который мы хотим получить.

Отверстия в полке (решетке) обеспечивают оптимальное распределение дыма для продуктов и предотвращают возгорание щепы.

Способ применения

1. Замочить щепу на 30 минут в воде. Чтобы получить дополнительный вкус, рекомендуется замочить их в пивном, винном, овощном или мясном бульоне.  Откройте лоток и равномерно распределите пропитанную стружку в центральной камере.
2. Поместите коптильню на решетку прямо над источником тепла. Заполните контейнер для жидкости водой, пивом, вином или отваром, в зависимости от вкуса, который вы хотите получить. Закройте крышку гриля, чтобы чипсы прогрелись и начали гореть (около 10 минут).
3. Положите приготовленные порции на коптильню. 

 Основные характеристики

• длина коптильни: 350 мм
• ширина коптильни: 300 мм
• высота коптильни: 40 мм
• производитель: Browin
• страна производитель: Польша
• материал: сталь
• конструкция: сборно-разборная
• разовая загрузка коптильни: до 5 кг
• функция гриль, барбекю: да
• вес: 2,6 кг