Дефлегматор Смакуй кламп

Дефлегматор Смакуй (кламп)

Чтобы избавиться от тяжелых примесей и сивушных масел используется дефлегматор, купить который вы можете в нашем интернет-магазине.

Этот элемент дистилляторов также называется укрепляющий холодильник. Он ставится в бражную колонну перед поворотной аркой и помогает повышать качество напитка.

Преимущества дефлегматора:

• Позволяет получить продукт крепостью 90-94°. При этом дистиллятор с «укрепляющим холодильником» уступает только ректификационной колонне.
• Устраняет неприятную органолептику. Именно отсутствие сивушных примесей сказывается на мягкости продукта и его питьевых качествах. При грамотном отборе голов и хвостов напиток практически полностью лишается неприятных запахов и сладостей.
• Работает в нескольких режимах. Аппарат из сухопарника может использоваться только как дистиллятор. Дефлегматор же задействуется в режиме "на себя", ароматизации (при дополнительном использовании джин-корзины) и еще пяти вариациях перегонки.

Дефлегматоры работают с агрессивными парами, поэтому производятся из пищевой нержавеющей стали высокого качества. Такой вариант универсален - он подходит для всех дистилляторов.

Устройства имеют совершенную конструкцию. В них рассчитано расположение подводов для воды так, чтобы при перегонке она обтекала внутренние трубки дефлегматора с максимальной эффективностью.