Хмель Saaz Comfort, α-6%

Хмель Saaz Comfort, α-6%

Среди всех ингредиентов для приготовления пива, именно хмель стал его символом. 

Гранулированный хмель - наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.

Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить. Благодаря своей форме сохраняет ценные свойства и характеристики в течение трех лет. Главное условие - герметичная вакуумная упаковка.

Характеристика:

Сорт Saaz Comfort получен путем отбора из потомства родительской комбинации разработанного селекционного материала, который имеет в своем происхождении сорт жатецкий полуранний красный и сорт серебрянка, что несет устойчивость к грибковым заболеваниям. С пивоваренной точки зрения он классифицируется между сортами жатецкий полуранний червоняк и сладек.

Свойства:

Saaz Comfort присущ нежный аромат хмеля с оттенками трав и специй. У хмеля средняя интенсивность аромата и горечь с приятным послевкусием.

Использование:

Хмель Saaz Comfor ароматный сорт для второго и третьего хмеля. 

* цвета на мониторе или экране телефона могут отличаться от реальных цветов, в зависимости от настроек цвета вашего устройства.