Хмель Эльдорадо (EL Dorado), α-13%

Среди всех ингредиентов для приготовления пива, именно хмель стал его символом. 

Гранулированный хмель - наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.

Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить. Благодаря своей форме сохраняет ценные свойства и характеристики в течение трех лет. Главное условие - герметичная вакуумная упаковка.

Характеристика:

Хмель El Dorado - это сорт хмеля, который используется для приготовления пива. Впервые он был выпущен в 2010 году и с тех пор стал популярным среди крафтовых пивоваров благодаря своему уникальному вкусу и аромату.

Свойства:

Хмель El Dorado отражает фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а также имеет грушевые и арбузные ноты.

Использование:

Хмель El Dorado часто используется в хмелевых стилях пива, таких как IPA (India Pale Ales) и светлые эли. 

Благодаря своему уникальному вкусу и аромату, хмель сорта Эльдорадо часто используют в сочетании с другими сортами для создания сложных и интересных вкусов пива. Он также широко используется в сухом охмелении, то есть процессе добавления хмеля в пиво после завершения процесса брожения с целью усиления хмелевого аромата.

* цвета на мониторе или экране телефона могут отличаться от реальных цветов, в зависимости от настроек цвета вашего устройства.