Солод венский (Vienna Malt), EBC 6-9, 1кг

Солод венский (Vienna Malt), EBC 6-9, 1кг

1065
В наличии
80,00 ₴

Цена указана за 1 кг солода.

купить в 1 клик

 

Солод пивоваренный венский (Vienna Malt), EBC 6-9, 1кг

Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Пильсен, поэтому венский придает пиву более богатый золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.

Применяется в производстве для корректировки слишком светлого солода, перерабатываемого для производства «золотистого» пива. Придает теплый солодовый аромат с привкусом карамели и ириса, способствует повышению пеностойкости. Характеризуется высоким качеством, стабильными характеристиками. Используется в пивоварении, хлебопечении. Применяется для усиления цвета и аромата светлого пива.

Характеристики

Солод:

Vienna Malt

Цвет (EBC):

6 - 9

Доля в засыпи:

до 100 %

Результат в готовом пиве:

Применяется для усиления цвета и аромата светлого пива.
Страна производитель
Германия
Производитель
Weyermann
Вид солода
Базовый солод
No reviews
Оплата и доставка

Способы доставки:

  • Самовывоз
  • Новая Почта
  • УкрПочта

Способы оплаты:

  • Наличными в магазине
  • Безналичный расчет 
  • Наложенный платеж

Покупатели этого товара так же приобрели:

Хмель Проминь α-7,1%
Нет в наличии
0,54 ₴
Горько-ароматический украинский хмель. Придает пиву мягкую сбалансированную горечь, имеет слегка травянистый аромат, оттенки зеленого чая. 
Просмотреть
Хмель Жатецкий (Saaz), а-2,8%
В наличии
1,19 ₴
Хмель Saaz имеет нежный, очень ароматный букет с оттенками трав и пряностей, придающих характерный аромат и вкус традиционным чешским и словацким пивам. Он также имеет умеренную горечь и низкое содержание альфа-кислот, что делает его идеальным для производства пива с низкой и умеренной горечью.
Пивные дрожжи Fermentis S-04, 500 г
В наличии
Дрожжи для пива

Пивные дрожжи Fermentis S-04, 500 г

1125
2 600,00 ₴
Рекомендованы для производства широкого ассортимента элей и специально адаптированы к условиям ферментации в цилиндро-конических танках.
Солод ячменный Distilling для виски и дистиллятов
В наличии
44,00 ₴
Солод пивоваренный ячменный Distilling предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Цена указана за 1 кг солода.
Хмель Заграва, α-5,6%
В наличии
0,54 ₴
Хмель Заграва имеет травянистый, немного фруктовый легкий аромат. Считается хмелем двойного назначения и может использоваться как для придания горечи, так и для придания аромата пива.
Солод пивоваренный Castle Malting Шато Пильсен 2RS (Pilsen)
В наличии
92,00 ₴
Château Pilsen имеет выраженный сладковатый аромат и достаточной ферментативную активность, чтобы служить базовым солодом в заторе. Цена указана за 1 кг солода.
Хмель Теттнангер (Tettnanger), a-3,8%
В наличии
1,44 ₴
Тетнангер (Tettnanger) - немецкий благородный ароматический хмель, используется очень часто для лагеров и пшеничного пива, а также для других видов пива, имеет чистый острый аромат и пряный вкус. 
Товар добавлен для сравнения.