Універсальна форма для сиру з поршнем до 1 кг

Универсальная форма для сыра с поршнем

Name: Универсальная форма для сыра с поршнем
Brand: MirBeer
SKU: 4127
Price: 166 UAH
Availability: InStock

Код 4127

В наличии

166,00 ₴

Форма с поршнем используется для прессования сырного зерна и получения полутвердого и твердого сыра.

Вихід сиру

до 1 кг
до 1,5 кг
до 2,5 кг

купить в 1 клик

Универсальная форма для сыра с поршнем

Цена:

166,00 ₴

Количество

Универсальная форма для сыра с поршнем

Имя:^*

Мобильный телефон:^*

Все поля с (*) обязательны для заполнения

Универсальная форма для сыра с поршнем

Форма с поршнем используется для прессования сырного зерна и получения полутвердого и твердого сыра. Конструкция формы предусматривает использование нагрузки на поршень для формирования сырной головки и оттока сыворотки.

Головка сыра, приготовленная с помощью данной формы не только имеет плотную структуру, но и получает красивый внешний вид благодаря сферической поверхности дна формы и прижатого поршня. Следует акцентировать внимание сыроделов на плотное прилегание поршня к внутренней поверхности формы. Между поршнем и приемной частью формы отсутствует значительный зазор, что предотвращает выпирание сырного зерна при значительной нагрузке.

Характеристики формы

Форма	Диаметр (мм)	Высота (мм)	Выход продукции (кг)
до 1 кг	150	65	0,5 - 1
до 1,5 кг	144	140	1 - 1,5
до 2,5 кг	220	83	1,8 - 2,5

Страна производитель: Украина
Материал: Пищевой полипропилен
Тип формы: Универсальные формы
Цвет: Белый

No reviews

Покупатели этого товара так же приобрели:

Ароматизатор Коньяк миндальный на 10 литров

В наличии

Вкусо - ароматические добавки (Etol)

Ароматизатор Коньяк миндальный на 10 литров

13004

50,00 ₴

Ароматизаторы Etol целенаправленно разрабатывались для использования в сфере создания спиртных напитков, поэтому, использовав этот концентрат, вы получите отличный результат.

В наличии

Закваски для сыра

Закваска для сыра Фета

4016

26,00 ₴

Греция славится не только своей архитектурой, но и известным всему миру сыром фета. Приготовленный из овечьего молока, по вкусу он напоминает творог. Он относится к мягким сырам. Его соленый с кислинкой вкус трудно перепутать с другими сортами.

В наличии

Закваски для сыра

Закваска для сметаны (10шт х 1л)

4114

53,00 ₴

Приготовить сметану в домашних условиях очень просто. Пользуйтесь нашими простыми в повторении рецептами, и у вас обязательно получится!

В наличии

Формы для сыра

Форма для сыра Итальянская

4132

75,00 ₴

Профессиональная форма для получения красивой сырной головки предназначена для формирования большинства видов мягких сыров и сыров с плесенью. Дренажные отверстия по всему контуру сырной формы эффективны для отделения сыворотки при производстве самостоятельно формируемых сыров, создают правильную аэрацию сырного зерна при изготовлении продукта типа "бри"...

В наличии

Закваски для сыра

Закваска для сыра Антимикробная

4153

20,00 ₴

Антимикробная закваска на основе лактобактерий (Lactobacillus plantarum) предназначена для защиты твердых сыров во время вызревания. Блокирует развитие плесени, грибков и другой нежелательной микрофлоры. Содержит только чистые культуры молочнокислых лактобактерий.