Універсальна форма для сиру з поршнем до 1 кг

Универсальная форма для сыра с поршнем

4127
В наличии
166,00 ₴

Форма с поршнем используется для прессования сырного зерна и получения полутвердого и твердого сыра. 

Вихід сиру
  • до 1 кг
  • до 1,5 кг
  • до 2,5 кг
купить в 1 клик

 

Универсальная форма для сыра с поршнем 

Форма с поршнем используется для прессования сырного зерна и получения полутвердого и твердого сыра. Конструкция формы предусматривает использование нагрузки на поршень для формирования сырной головки и оттока сыворотки.

Головка сыра, приготовленная с помощью данной формы не только имеет плотную структуру, но и получает красивый внешний вид благодаря сферической поверхности дна формы и прижатого поршня. Следует акцентировать внимание сыроделов на плотное прилегание поршня к внутренней поверхности формы. Между поршнем и приемной частью формы отсутствует значительный зазор, что предотвращает выпирание сырного зерна при значительной нагрузке.

Характеристики формы

Форма Диаметр (мм) Высота (мм) Выход продукции (кг)
до 1 кг 150 65 0,5 - 1
до 1,5 кг 144 140 1 - 1,5
до 2,5 кг 220 83 1,8 - 2,5
Страна производитель
Украина
Материал
Пищевой полипропилен
Тип формы
Универсальные формы
Цвет
Белый
No reviews
Оплата и доставка

Способы доставки:

  • Самовывоз
  • Новая Почта
  • УкрПочта

Способы оплаты:

  • Наличными в магазине
  • Безналичный расчет 
  • Наложенный платеж

Покупатели этого товара так же приобрели:

Закваска для сиру Філадельфія на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Филадельфия

4024
26,00 ₴
Филадельфия - мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом сыр из молока и сливок. 
Закваска для сиру Горгонзола на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Горгонзола

4052
33,00 ₴
Молодой сыр обладает пастообразной мягкой консистенцией, сладким вкусом с ореховым послевкусием.
Форма для сиру Камамбер, до 0,4 кг
В наличии
Формы для сыра

Форма для сыра Камамбер

4137
60,00 ₴
Профессиональная форма для получения всех типов мягких сыров. Идеальные параметры для приготовления Камамбер и сыров с плесенью. Скошенные книзу отверстия в форме предотвращают залипание головки при переворачивании и ускоряют отток сыворотки.
Хлористый кальций, на 100 л
В наличии
Ингредиенты

Хлористый кальций, на 100 л

16066
20,00 ₴
Хлористый кальций применяется в сыроварении для лучшего образования молочного сгустка и увеличения выхода готового продукта.
Закваска для сиру Белпер Кнолле з перцем на 6 л
В наличии
47,00 ₴
Белпер Кнолле с перцем - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в течение первого месяца это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а в возрасте около года сыр становится твердым, как камень.
Закваска для сметани (10шт х 1л)
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сметаны (10шт х 1л)

4114
53,00 ₴
Приготовить сметану в домашних условиях очень просто. Пользуйтесь нашими простыми в повторении рецептами, и у вас обязательно получится!
Закваска для сиру Маскарпоне на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Маскарпоне

4021
26,00 ₴
Маскарпоне - это мягкий сыр с очень высокой жирностью, которая составляет от 60 до 75 процентов. Полученный сыр является основным ингредиентом в известных итальянских рецептах, таких как тирамису и чизкейки.
Закваска для сиру Пармезан на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Пармезан

4014
26,00 ₴
Пармезан - это сорт итальянского твердого сыра, изготовленный из коровьего молока. Его готовят исключительно из натуральных компонентов, благодаря чему он имеет насыщенный вкус и аромат.
Закваска для сиру Моцарелла на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Моцарелла

4017
26,00 ₴
Моцарелла - упругий, нежный сорт итальянского происхождения, хранящийся в рассоле.
Товар добавлен для сравнения.