Интернет-магазин оборудования и аксессуаров для приготовления качественного домашнего алкоголя и сыра "МирБир" |
(050) 355-99-45 (098) 166-27-25 (093) 537-15-40 close
|
пн-пт: 09:00 - 18:00 сб: 10:00 - 17:00 нд: выходной |
Пивные дрожжи APRO Wheat, 10 г
APRO Wheat - это классические дрожжи верхового брожения, которые подходят для сбраживания пива типа Weizen/Whitebier. Учитывая то, что этот штамм имеет среднюю аттенуацию, пиво в результате не будет сладким. Вместо этого оно будет иметь сливочную и бархатную структуру, а также богатую, но не тяжелую солодовость. В пиве, которое ферментируется этим штаммом, отсутствует сильный карамельный вкус и солодовый аромат.
Пивные дрожжи APRO Wheat, 10 г
APRO Wheat - это классические дрожжи верхового брожения, которые подходят для сбраживания пива типа Weizen/Whitebier. Учитывая то, что этот штамм имеет среднюю аттенуацию, пиво в результате не будет сладким. Вместо этого оно будет иметь сливочную и бархатную структуру, а также богатую, но не тяжелую солодовость. В пиве, которое ферментируется этим штаммом, отсутствует сильный карамельный вкус и солодовый аромат.
Конечный аромат эфирный, богатый фенольными нотами.
Характеристики
• флокуляция: практически отсутствует
• седиментация: низкая
• толерантность к алкоголю 9-10%.
• дозировка 60-100 г/гл
• температура брожения 14 - 22 °С.
- Страна производитель
- Германия
- Производитель
- APRO
- Вес
- 10 г
- Температура брожения
- 14 - 22ºС
- Назначение
- Пивные дрожжи
- Тип брожения
- Верхового брожения