Пивные дрожжи Mangrove Jack's M54 Californian Lager Yeast

Уникальный лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания характерных дефектов. Длительное созревание также не требуется.

                                  Технические характеристики

Ароматические характеристики:

Дрожжи обладают чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса. Идеально подходят для большинства лагеров.

Вкусовые характеристики:

Дрожжи создают чистые и искристые лагеры. Они идеально подходят для широкой линейки продуктов от хмелевого пилснера до хеллеса, позволяя раскрыться и солодовому и хмелевому характеру.

Способ применения:

1. Насыпьте непосредственно на 23 л сусла.
2. Для достижения наилучших результатов брожения следует проводить при температуре 18-20ºС.

Подходит для калифорнийского обыкновенного и любого лагера, ферментированного при температуре окружающей среды (эля).