Пивные дрожжи Мangrove Jack's Bavarian Lager...

Пивные дрожжи Мangrove Jack's Bavarian Lager M76, 10 г

2897
Нет в наличии
233,00 ₴

Дрожжи низового брожения, которые подходят многим сортам лагерного пива. 

купить в 1 клик

 

Пивные дрожжи Mangrove Jack's Bavarian Lager M76

Дрожжи низового брожения, которые подходят многим сортам лагерного пива. Производит меньше сернистых ароматических соединений, чем другие лагерные штаммы, а также придает пиву более полный солодовый характер со сбалансированной хмелевой ароматикой.

Технические характеристики

Классификация дрожжей Saccharomyces pastorianus та Saccharomyces cerevisiae
Толерантность к спирту 8%АВ
Флокуляция Средняя
Аттенюация Високая
Диапазон теператур  8 - 14ºС
Статус ГМО Без ГМО
Дикие дрожжи

<1 на 10клеток

Сухой вес 93 - 96 %
Киллер-фактор Чувствительный


Ароматические характеристики:

Превосходный лагерный штамм, достойный вкус с легким сернистым ароматом, выразительными хмелевыми качествами и солодовой сложностью.

Вкусовые характеристики:

Создавая легкую кислинку, эти дрожжи производят легко пьющийся лагер, с менее заметной сернистостью, чем у обычных лагерных штаммов.

Способ применения:

  1. Высыпать содержимое непосредственно на 20 - 23 л сусла.
  2. Ферментируйте при температуре 8-14ºC для достижения наилучших результатов.

Подходит для многих сортов пива европейского типа, включая лагеры, пилснеры, эль, мюнхенский дункель, раухбиер и другие.

Страна производитель
Новая Зеландия
Производитель
Mangrove Jack's
Вес
10 г
Температура брожения
8 - 14°C
Назначение
Пивные дрожжи
No reviews
Товар добавлен для сравнения.