Дрожжи Mangrove Jack's M31 Belgian Tippel, 10 г

Дрожжи Mangrove Jack's M31 Belgian Tippel

Дрожжи Mangrove Jack's CS Yeast M31 Belgian Tripel - создают фантастически сложное сочетание пряного аромата, фруктовых эфиров, фенольных и алкогольных оттенков. Сбраживают быстро и имеют высокий уровень спиртостойкости, что делает эти дрожжи идеальным вариантом для бельгийских стилей пива.

Крепкие сорта пива - это и есть основная специализация этого спиртоустойчивого штамма. Сорта с высоким содержанием алкоголя получают непревзойденные вкусовые и ароматические характеристики.

Технические характеристики

Ароматические характеристики

Дрожжи Mangrove Jack's CS Yeast M31 Belgian Tripel имеют фантастически яркий фруктовый аромат, который идеально сочетается с легкими пряными и эфирными нотками. В целом аромат сложный, эфирный, пряный и фенольный.

Вкусовые характеристики

Бельгийские стили пива, сброженные данным штаммом, получаются фенольными и сухими, но имеют сложный фруктовый и эфирный характер. Все это создает прекрасное сочетание пряностей и фруктовой эфирности.

Способ применения

1. Рассыпьте непосредственно на сусло объемом до 23 л.
2. Для достижения наилучших результатов бродить при 18-28 °C.

Подходит для бельгийского трипельного и траппистского пива.