Щепа и кубики

Дубовые кубики Ванила (сильная обжарка), 50 г
В наличии
Дубовые кубики сделаны из французского дуба отборного качества. Обжарка производится натуральными способами без использования химических процессов.
Дубовые кубики Специи (сильная обжарка), 50 г
В наличии
Дубовые кубики сделаны из французского дуба отборного качества. Обжарка производится натуральными способами без использования химических процессов.
Дубовые кубики Кофе (сильная обжарка), 50 г
В наличии
Дубовые кубики сделаны из французского дуба отборного качества. Обжарка производится натуральными способами без использования химических процессов.
Щепа ольхи для копчения, 1 кг
В наличии
90,00 ₴
Ольха придает мясу, рыбе и овощам особый аромат и нежный вкус. Эта натуральная древесина не содержит вредных примесей, поэтому ваша еда будет не только вкусной, но и безопасной для здоровья.
Щепа черешни для копчения, 1 кг
В наличии
90,00 ₴
Черешневая древесина известна своими уникальными свойствами, которые подходят как для копчения мяса, рыбы, птицы, так и для сыра и овощей.
Щепа дуба для копчения, 1 кг
В наличии
Щепа и кубики

Щепа дуба для копчения, 1 кг

16863
70,00 ₴
Дубовая древесина известна своими особыми коптильными свойствами, которые идеально подходят для приготовления красного мяса, рыбы, птицы и даже овощей. Она придает продуктам благородный оттенок вкуса и красивый золотисто-коричневый цвет.
Дубовая палочка среднего обжига на 10 литров, 30 г...
Нет в наличии
Дубовая палочка - отличная альтернатива настаиванию алкоголя в дубовых бочках. С ее помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие.
Дубовая палочка сильной обжарки на 10 литров, 30г...
Нет в наличии
Дубовая палочка - отличная альтернатива настаиванию алкоголя в дубовых бочках. Согласно традиционной технологии изготовления домашних алкогольных напитков, их рекомендуется выдерживать в подходящих емкостях.
Показано 1-17 из 17

Щепа и кубики: натуральные акценты для ваших напитков

Использование щепы и кубиков — это ключ к созданию уникального вкусового профиля для алкогольных напитков. Эти натуральные материалы, изготовленные из определённых сортов древесины, помогают обогатить аромат, добавить благородные ноты и подчеркнуть индивидуальность каждого напитка. Если вы хотите создать свой авторский продукт или улучшить домашнее производство, такие аксессуары станут идеальным решением.

Что такое щепа и кубики и зачем они нужны?

Щепа и кубики — это обработанные кусочки древесины, которые используют в процессе выдержки алкогольных напитков. Основная задача этих элементов — передать напитку свой аромат и вкус, имитируя эффекты выдержки в деревянных бочках. Древесина взаимодействует с напитком, насыщая его дубильными веществами, ванильными и карамельными нотами, а также характерным древесным послевкусием.

Преимущества использования щепы и кубиков:

  • Эффективность. Древесные элементы обеспечивают быстрое насыщение напитка, экономя время по сравнению с традиционной выдержкой.
  • Разнообразие вкусов. Вы можете выбрать щепу или кубики из дуба, акации, вишни, яблони и других видов древесины для достижения разных эффектов.
  • Экономичность. Это доступная альтернатива дорогостоящей выдержке в бочках.

Как выбрать щепу или кубики?

Выбор щепы или кубиков зависит от ваших целей и типа напитка, который вы хотите создать. Например:

  • Для коньяков и виски подойдёт щепа из американского дуба с сильной обжаркой, чтобы придать насыщенный вкус ванили и специй.
  • Лёгкие фруктовые ноты можно достичь, используя щепу из вишни или яблони.
  • Для вин лучше выбрать древесину средней обжарки, чтобы подчеркнуть тонкий аромат и мягкость вкуса.

Кубики и щепа выпускаются в различных уровнях обжарки: лёгкой, средней и сильной. Каждый уровень обжарки влияет на итоговый вкус напитка, поэтому эксперименты с разными вариантами помогут достичь желаемого результата.

Преимущества использования щепы и кубиков в домашнем производстве

Домашние мастера всё чаще выбирают щепу и кубики благодаря следующим преимуществам:

  1. Контроль за процессом. Вы сами регулируете интенсивность вкусовых добавок, контролируя время взаимодействия напитка с древесиной.
  2. Экспериментальные возможности. Использование разных сортов древесины открывает широкие горизонты для экспериментов и создания уникальных рецептов.
  3. Экономия времени. По сравнению с классической выдержкой в бочках, щепа и кубики позволяют добиться результата значительно быстрее.
  4. Доступность. Эти аксессуары легко купить, а их цена приятно удивит даже новичков.

Где купить щепу и кубики?

В интернет-магазине Мир Бир вы найдёте качественную щепу и кубики по выгодной цене. В нашем ассортименте представлена продукция от надёжных производителей, которые гарантируют натуральность материалов и соответствие высоким стандартам качества. Мы предлагаем варианты для любого вида напитков, будь то виски, коньяк, вино или пиво.

Каждый товар сопровождается подробной инструкцией по применению, чтобы вы могли без труда использовать его даже при первом опыте домашнего производства.

Доставка по Украине

Оформить заказ в Мир Бир можно за несколько минут. Мы предлагаем оперативную доставку по всей Украине, включая такие города, как Киев, Днепр, Одесса, и другие. Выбирая нашу продукцию, вы получаете гарантию качества, профессиональный сервис и возможность раскрыть свои творческие способности в создании напитков. Попробуйте сами, и ваши напитки заиграют новыми красками!

Сортировать по

Вид обжига
Цена
Фильтр
Товар добавлен для сравнения.