Чтобы делать вино в домашних условиях, сложная техника не нужна. Но чтобы вино получалось качественным, а его приготовление не требовало огромных затрат времени и сил, стоит купить специальное оборудование для виноделия. Измельчители, прессы, фильтры и другие приспособления не только облегчают жизнь виноделу – они дают возможность делать хорошее вино даже из рядового виноматериала.
Профессиональное оснащение мини-винодельни: преимущества качественной техники
Сегодня оборудование для мини винодельни отличается от того, которое использовалось еще лет 15-20 назад. Производители винодельческой техники постоянно выпускают на рынок приспособления, адаптированные для дома – так что винодел-любитель может укомплектовать свое рабочее место так, чтобы по производительности и эффективности оно не уступало небольшим промышленным предприятиям.
В чем же заключаются преимущества от использования специального оборудования?
- Первое преимущество от использования профессионального винодельческого оборудования – повышение качества готового продукта. Тщательная обработка сырья, отсутствие контакта с патогенными микроорганизмами – все это «играет на руку» виноделу, который стремится получить отличные вино.
- Применение техники, предназначенной именно для домашнего производства вина, снижает уровень трудозатрат для большинства технологических процессов. То есть то, что раньше вы делали почти вручную, долго и с усилиями, сегодня будет делать специальное устройство при минимальном контроле с вашей стороны.
- Также при использовании специальной техники винодел выигрывает по производительности. Переработка больших объемов сырья (плодов или винограда) облегчается – а значит, ценный материал точно не пропадет!
Основные виды винодельческого оборудования
купить оборудование для виноделия, нужно заранее решить, какая именно техника вам потребуется. Здесь стоит обратить внимание на такие приспособления:
- Измельчители – ручные и электрические. Для приготовление виноградного вина они используются не всегда, но если вы делаете плодовые вина, сидры или перри, то стоит заказать такую машинку – и подготовка сырья потребует куда меньшего времени.
- Прессы для отжима сока. Чаще всего используются ручные прессы, прессы-домкраты или гидропрессы. Они отличаются по принципу действия и эффективности, но выполняют одну функцию. И виноград, и измельчённые фрукты перед дальнейшей обработкой можно пропустить через пресс для отделения мякоти и кожуры от жидкого сырья.
- Фильтр-прессы – специальные приспособления для осветления и очистки готовой продукции или промежуточных продуктов (например, браги). Очистка обеспечивается за счет пропускания состава через фильтрующий картон — в результате на фильтре остается значительная часть микроорганизмов, коллоидные частицы и твёрдые включения.
Перечень оборудования в продаже постоянно расширяется, потому вы можете заказать по доступной стоимости практически любое приспособление, облегчающее труд винодела.
Техника для домашнего приготовления вина в интернет-магазине
Купить разные приспособления для производства вина (плодового или виноградного) в домашних условиях можно в интернет-магазине Мир Бир:
- В каталоге представлены фото и рабочие характеристики оборудования. Там же вы можете изучить отзывы покупателей о практическом его применении.
- Цены на приспособления для домашнего виноделия вполне доступны.
- Возможна доставка в Киев, Днепр, любые города Украины.
Используйте качественную технику для производства вина – и результат ваших трудов порадует самых взыскательных ценителей этого напитка.
