Личный кабинет
Интернет-магазин оборудования
и аксессуаров для приготовления
качественного домашнего алкоголя
и сыра "МирБир"
Пн-пт: 09:00 - 18:00
Сб-вс: Выходной
Каталог товаров

Самогоноварение

Корзина: 0 товара
Сумма: 0

Пивные экстракты 

Просмотренные товары



Тех, кто планирует самостоятельно научиться варить пиво, иногда отталкивает сложность технологии варки напитка на основе солода и хмеля (All Grain). И правда, строгое соблюдение технологи требует знаний, навыков и недешевого оборудования.

Но есть и альтернативный метод варки, который отлично подойдет новичкам. Для него используются не солод и хмель, а пивные экстракты – специальные составы, применяемые для ускорения варки пива. Их производят многие компании, потому, купив мини-пивоварню, вы можете для каждой новой партии напитка закупать экстракт с новым вкусом и ароматом.

Экстракты для пивоварения: облегчаем жизнь новичку

Пивные концентраты (они же экстракты, они же смеси для пивоварения) — это составы, содержащие все необходимое для приготовления пива с минимальными трудозатратами:

  • Для приготовления экстракта производитель, используя традиционную технологию, варит сусло на основе пивного солода. Сусло может быть охмеленным или неохмеленным – во втором случае охмеление производится непосредственно при варке пива.

  • После этого готовое сусло обезвоживается до получения густого сиропа или сухого порошка. Полученные пивные смеси фасуются в упаковку, обеспечивающую длительную сохранность экстракта.

  • При варке пива по упрощенной технологии такой экстракт – сироп или порошок – используется вместо традиционного сусла. Для получения субстрата, из которого после б брожения и созревания выйдет готовый напиток, достаточно развести концентрат водой. Пропорции разведения обычно указываются производителем на упаковке.

От состава сусла (а значит, и от состава пивного концентрата) зависит вкус конечного продукта. Потому, планируя купить пивной экстракт, стоит заранее решить, что вы будете варить — эль, лагер, портер или другой сорт пива.

Плюсы и минусы пивных экстрактов

Экстракты для варки пива сегодня становятся очень популярными — и этой популярности способствует распространение мини-пивоварен, предназначенных для работы с концентрированным, а не зерновым сырьем. Плюсов у пивных экстрактов довольно много:

  • Снижение трудоемкости и временных затрат при варке пива в домашних условиях.
  • Исключение из технологической цепочки наиболее сложного процесса — приготовление пивного сусла.
  • Профессиональный подбор ингредиентов, обеспечивающий стабильность вкусовых качеств готового напитка.
  • Наличие в составе концентрата всех компонентов, нужных для правильного брожения и созревания.
  • Доступные цены (особенно на экстракты для варки массовых сортов пива).

Недостаток у пивных экстрактов, по сути, один – их использование не оставляет простора для экспериментов, т.е. вы получите только такое пиво, какое было задумано производителем пивной смеси

Экстракты для варки пива в интернет-магазине

Купить пивной концентрат для самостоятельной варки пива с доставкой в Киев, Днепр или любой другой город Украины вы можете в интернет-магазине Мир-Бир:

  • Мы продаем экстракты для варки самых популярных сортов пива от лучших отечественных и зарубежных производителей.
  • У нас можно заказать как самые простые смеси, так и концентраты для портеров и статутов.
  • Отзывы покупателей подтверждают, что использование готовых смесей гарантирует отличный вкус пива даже при минимальных навыках в пивоварении.

Изучив каталог (там представлены фото образцов и сведения о составе экстрактов) вы можете выбрать подходящую смесь и заказать ее доставку в ваше регион. Оплата покупок производится любым удобным вам способом — от безналичного расчета до наложенного платежа.

Почтовая рассылка

Обратный звонок
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки