Ингредиенты

Закваски для сыра
Закваски для сыра
Ферменты для сыра
Ферменты для сыра
Специи для сыра
Специи для сыра
Покрытие для сыра
Покрытие для сыра
Закваска для грецького йогурту (10шт х 1л)
В наличии
53,00 ₴
Итальянская закваска для приготовления греческого йогурта в домашних условиях. Отличается от классического йогурта менее вязкой структурой и в тоже время более густой консистенцией (не тянется за ложкой). Для придания еще более густой консистенции может быть профильтрован от сыворотки.
Закваска для ряжанки (10шт х 1л)
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для ряженки (10шт х 1л)

4112
53,00 ₴
Ряженка представляет собой кисломолочный продукт, производимый из топленого молока, сливок и бактериальной закваски.
Закваска для кефіру (10шт х 1л)
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для кефира (10шт х 1л)

4113
53,00 ₴
Кефир - это ферментированный напиток, который традиционно изготавливается из коровьего или козьего молока путем добавления зерен кефира (зернообразные колонии дрожжей и кисломолочных бактерий) в молоко.
Хлористый кальций, на 100 л
В наличии
Ингредиенты

Хлористый кальций, на 100 л

16066
20,00 ₴
Хлористый кальций применяется в сыроварении для лучшего образования молочного сгустка и увеличения выхода готового продукта.
Закваска для сиру Антимікробна на 10 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Антимикробная

4153
20,00 ₴
Антимикробная закваска на основе лактобактерий (Lactobacillus plantarum) предназначена для защиты твердых сыров во время вызревания. Блокирует развитие плесени, грибков и другой нежелательной микрофлоры. Содержит только чистые культуры молочнокислых лактобактерий.
Аннато, 5 мл
В наличии
Специи для сыра

Аннато, 5 мл

4155
32,00 ₴
Аннато - натуральный пищевой краситель. Его получают из плодов растения Bixa orellano или олеандровое дерево, путем экстракции из семян. Это полностью натуральный краситель, который придаст Вашему сыру красивый желтый или ярко-оранжевый оттенок.
Плависоль для плавленого сыра на 0,5 кг сыра
В наличии
20,00 ₴
Сыры плавленые - прекрасный источник хорошо усвояемых жиров, играющих важную энергетическую, пластическую, защитную и регуляторную роль в организме.
Закваска для сиру Радомер на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Радомер

4031
33,00 ₴
Созревший Радомер имеет сладковато-пряный сливочный вкус с пикантным налетом ореха и легкой соленостью. У сыра плотная консистенция, хорошо нарезается тоненькими ломтиками.
Закваска для сиру Едам на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Эдам

4032
33,00 ₴
Сыр Эдам имеет легкий кисловато-ореховый вкус, светло-желтую или золотистую сердцевину, небольшого размера дырки и желтую, красную, черную восковую поверхность; в основном круглой формы.
Закваска для сиру Емменталь на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Эмменталь

4033
26,00 ₴
Эмменталь имеет характерный пикантный, пряный сладковатый вкус. Характерным для него является наличие больших полостей. Их проявление обусловлено особенностями процесса его изготовления (выделение углекислого газа бактериями).
Закваска для сиру Халумі на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Халуми

4023
26,00 ₴
Халуми - полутвердый соленый сыр, произведенный из смеси козьего и овечьего молока (иногда содержит и коровье молоко). Он широко распространен в кухне стран Леванта и известен в Европе как часть прежде всего кипрской кухни.
Закваска для сиру Качокавалло на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Качокавалло

4025
26,00 ₴
Сыр имеет грушевидную форму и созревает в подвалах, перевязанный за горлышко и подвешенный к перекладине.
Закваска для сиру Качотта з паприкою на 6 л
В наличии
47,00 ₴
Качотта с паприкой - это итальянский полумягкий столовый сыр с закрытой текстурой. Качотта - довольно популярный на своей родине сыр, его готовят в Италии, используя разные сорта молока, а также дополняя различными добавками.
Закваска для сиру Белпер Кнолле з перцем на 6 л
В наличии
47,00 ₴
Белпер Кнолле с перцем - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в течение первого месяца это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а в возрасте около года сыр становится твердым, как камень.
Закваска для сиру Монтазіо на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Монтазио

4037
26,00 ₴
Монтазио - полутвердый сыр, сделанный исключительно из коровьего молока. Текстура сыра белого или светло-желтого цвета с равномерно распределенными отверстиями.
Закваска для сиру Реблошон на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Реблошон

4044
63,00 ₴
Реблошон - французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока из французской области Савоя, лежащей у подножия Альп.
Закваска для сиру Рокфор на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Рокфор

4047
63,00 ₴
Рокфор - голубой сыр из овечьего молока, изготовленный на юге Франции. Его характерная голубая мраморность образуется грибком Penicillium roqueforti, разновидностью плесени, который добавляют в молоко в начале процесса производства.
Закваска для сиру Баварія Блю на 6 л
В наличии
Закваски для сыра

Закваска для сыра Бавария Блю

4053
63,00 ₴
Это мягкий сыр с корочкой из белой плесени Penicillium candidum, тело которого испещрено многочисленными глазками голубой плесени. Текстура сыра мягкая, гладкая, маслянистая. Сыр достаточно жирный, хотя существует и облегченная версия.
Базилик сушеный, 20 г
В наличии
Специи для сыра

Базилик сушеный, 20 г

4186
18,00 ₴
Базилик сушеный - это отличного качества листья зеленого базилика, правильно высушенные с сохранением эфирных масел и всех полезных свойств.
Лук резаный, 20г
В наличии
Специи для сыра

Лук резаный, 20г

4187
26,00 ₴
Лук - это род растений, который насчитывает более 1200 видов. Культивируемые домашние сорта отличаться формой, размером, вкусом и цветом луковицы и именно по цвету выделяют три основные группы: желтый, красный и белый. Желтый лук является самым популярным видом лука, доля мирового производства которого составляет около 75%.
Лук измельченный, 20г
В наличии
Специи для сыра

Лук измельченный, 20г

4190
26,00 ₴
Лук измельченный - это специя, полученная путем дробления и сушки репчатого лука. Овощ представляет собой многолетнее растение, относящееся к семейству луковых и имеет шаровидную луковицу покрытую шелухой белого, светло-коричневого и фиолетового цвета. 
Антимикробный агент Nissen-S
В наличии
Ингредиенты

Антимикробный агент Nissen-S

16061
52,00 ₴
Низин - натуральный защитный агент для молочной промышленности, является продуктом жизнедеятельности молочнокислых бактерий Streptococcus lactis.
Плависоль для плавленого сыра на 5 кг сыра
В наличии
98,00 ₴
Сыры плавленые - прекрасный источник хорошо усвояемых жиров, играющих важную энергетическую, пластическую, защитную и регуляторную роль в организме.
Плависоль для плавленого сыра на 30 кг сыра
В наличии
489,00 ₴
Сыры плавленые - прекрасный источник хорошо усвояемых жиров, играющих важную энергетическую, пластическую, защитную и регуляторную роль в организме. 
Показано 1-24 из 75

Ингредиенты для сыроварения — натуральный вкус начинается с качества

Качественные ингредиенты для сыроварения — это основа вкусного, ароматного и безопасного домашнего сыра. В интернет-магазине Mirbeer вы найдете всё необходимое для приготовления разных сортов сыров: ферменты, соли, хлористый кальций, закваски и добавки. У нас можно купить ингредиенты для сыроварения с доставкой по всей Украине, включая Киев, Днепр и Одессу — по честной цене.

Что вы найдете в категории ингредиентов?

  • 🔹 Мезофильные и термофильные закваски

  • 🔹 Сычужный фермент (животного и микробиального происхождения)

  • 🔹 Хлористый кальций для повышения свертываемости молока

  • 🔹 Соль для посола и специи для вкуса

  • 🔹 Липаза и натуральные ароматизаторы

Почему выбирают Mirbeer:

  • 🧀 Только проверенные европейские производители

  • 🧂 Натуральные и безопасные компоненты

  • 📦 Удобная фасовка и герметичная упаковка

  • 🚚 Быстрая доставка по всей Украине

  • 💰 Отличное соотношение цена/качество

Создавайте идеальный домашний сыр с ингредиентами от Mirbeer — просто, безопасно и с гарантированным результатом!

Сортировать по

Цена
₴ ₴
Фильтр
Ингредиенты
Товар добавлен для сравнения.