Солод

Солод для пива – это пророщенные и намоченные семена злаков, чаще всего ячменя, реже – пшеницы, ржи, кукурузы, служащие основой для производства алкогольных ферментированных напитков, например, виски и пива. Если вы всерьез увлеклись пивоварением, чтобы пенный напиток порадовал качеством и неповторимым вкусом, советуем запастись качественным сырьем. Купить его можно в нашем интернет-магазине.

Солод от лучших производителей в каталоге магазина «Мир Бир»

«Мир Бир»  специализируется на продаже сырья, оборудования и аксессуаров для приготовления оригинальных и вкусных алкогольных напитков в домашних условиях. У нас можно заказать пивоваренный солод:

• Светлый. Производится из отборного немецкого двухрядного ячменя и отлично подходит для приготовления особо светлых сортов пива и лагеров.
• Венский. Предназначен для получения «пива золотистого цвета», улучшения послевкусия.
• Пшеничный.
• Специальный копченый на дубовых дровах. Способствует получению характерного вкуса. Именно на его основе варят легендарное «Бамбергское копченое пиво» и «Alaskan Ale».
• Мюнхенский. Придает готовому напитку сладковатый солодовый вкус и темно-янтарную окраску. Идеально подходит для варки коричневых и темных элей.
• Кислый. Этот вид солода производится путем окисления молочными бактериями и понижает рН затор, если для варки напитка используется вода с высокой карбонатной жесткостью. Придает пиву округлость, а пене стойкость.

Чтобы пшеничный, кукурузный или ячменный солод не испортились, их надо правильно хранить. Для хранения рекомендуется чистое и сухое помещения, куда не имеют доступ вредители и грызуны. Молотый солод рекомендуется использовать в течении 3 месяцев, а цельнозерновой – в течении 8-12 месяцев после даты производства.

Если не следовать рекомендациям по хранению, продукт может потерять свой вкус и аромат. Обратите внимание на раздел «База знаний»: там можно ознакомиться с советами профессионалов и уникальными рецептами вкусного пенного напитка!

Как купить солод для домашнего пива? Воспользуйтесь специальной формой на сайте или позвоните по указанным контактным номерам. После уточнения деталей оплаты и доставки наши менеджеры оперативно отправят ваш заказ в Киев, Днепр, Одессу, Запорожье или Харьков.

Варите пиво и виски, используя лучшее сырье и впечатляйте всех неповторимым вкусом напитка!